[西式食譜] 香蒜鯷魚威爾斯羊肩卷

nt1972

材料：0 ]  M. F! _6 R1 D- J
橄欖油.....100克tvb now,tvbnow,bttvb8 I$ U/ h$ X$ I# G. m
蒜頭切碎.....30克公仔箱論壇. ^& U: E% ^& Y5 }
Thyme香草.....4克
/ d% y& b3 \0 l  m- h& ]tvb now,tvbnow,bttvb鹹鯷魚切碎.....30克公仔箱論壇3 t! Q2 z% D: d9 s" m
羊肩卷.....1件（約500克）                                                                                                
+ t8 S) B6 C6 w2 A" e2 K  W& wwww3.tvboxnow.com
/ M: B2 p+ k7 p7 ^8 Q# Y6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o. g$ b2 _. ^2 L) R( t公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb& D+ K0 H) M; ]4 S' \  ?
1. 羊肩卷下鹽及黑椒碎調味。
$ _- X7 U6 ^' C  A1 z& Atvb now,tvbnow,bttvb
( z; y4 j4 D9 a; f/ j公仔箱論壇2. 平底鑊下油，燒紅後放入羊肩卷，用猛火將羊肩卷的外圍煎至金黃色後取出置涼3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g) G- |5 e" w. e; H( [

1 B9 u+ X2 y' U! R- D  _8 Y3 Cwww3.tvboxnow.com3. 將橄欖油，蒜頭，鯷魚和Thyme香草放入密實袋內，再放入煎過的羊肩卷。tvb now,tvbnow,bttvb% w6 b; E( j+ r4 O) ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F; X/ z2 x6 @9 m
4. 把密實袋慢慢地沉放入一大盆清水裏，讓水壓迫出袋內的空氣，之後將袋口封好。將包封好的羊肩卷放入一鍋65℃的熱水內，保持用這溫度將羊肩卷浸90分鐘。
  k# |) N8 o2 K9 X% P: P- k% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T1 F* Z& j4 J8 D7 c5. 取出羊肩卷，放置15分鐘，切片，倒出袋內的肉汁伴食。 , b, {$ Y5 M1 A; w

3 E% f4 k+ Z3 s4 _tvb now,tvbnow,bttvb
0 L- e3 ~' i# x貼士：
, P# b9 @0 T7 Y; Cwww3.tvboxnow.com威爾斯羊肩卷可在大型超市的急凍櫃枱內找到。