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咖喱牛排


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% I, [/ I# A3 W$ X2 {6 H 材料:
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3 I7 ?3 p& T, p& S* v2 V2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。 公仔箱論壇  Z. _9 S5 a/ {- N
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    调味料: 公仔箱論壇. F$ h) N! i4 C$ [! M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z+ k) _1 f2 q5 B) v8 ?; Y2 _
    1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙;
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, c. J- G, u4 o3 h    2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
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    做法:
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5 O( c/ f2 }4 u; l. P- p2 D( M公仔箱論壇    1、牛排洗净,从骨头中间切下成小块,加入调味料(1)调匀,腌浸20分钟,再用平底锅以少量油两面略煎后盛出; www3.tvboxnow.com$ P0 A# M  e0 J% Y7 ]3 l
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    2、洋葱切丁,马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块,用2大匙油先炒香洋葱丁,再加入咖喱粉同炒,然后放入胡萝卜和马铃薯,以及调味料(2)的其他材料烧开;
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; h# L" o3 u6 V  \5 w公仔箱論壇    3、改小火煮10分钟,再放入牛小排同炒入味,待汤汁收干呈浓稠状,即可关火盛出。
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