乳酪翠塘豆腐
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[材料]鮮奶 - 250 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb$ U# I' c, W. N% m" s1 c
蛋白 - 3 隻
. z. m# W, b, X* y% v( D7 K& Y! _. @8 Ntvb now,tvbnow,bttvb豆腐 - 50 克 ; f, j, f! ^' F8 M L" {; }2 X* x
雜錦蔬菜 - 80 克 www3.tvboxnow.com2 C8 {* I: L+ x! U T
蒜茸 - 2 茶匙
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7 p/ M# V- {4 X& n0 pwww3.tvboxnow.com[調味]鹽 - 1/2 茶匙 - x! @1 M7 \0 Z, ^8 d! I0 U
胡椒粉 - 少許www3.tvboxnow.com, M% m/ Q+ n6 ^3 B/ }* _6 H7 R
9 G6 |. c) z& {6 v' Z8 I4 W, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[獻汁]素上湯 - 150 毫升
( ?8 {$ O, ~7 n0 q生粉 - 2 茶匙
! m8 ~$ A: E1 Q1 K公仔箱論壇胡椒粉 - 少許
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( ^% a6 e7 E& ?. U& v4 @( j: K( lwww3.tvboxnow.com[做法]1. 將鮮奶與蛋白拌勻，調味，過篩，轉放深碟內，隔水中慢火蒸約 8 分鐘至凝結。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y7 c" G# e' d
2. 沖淨豆腐，切粒，隔水蒸 5 分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb* ~, ~3 M1 `9 Z/ A; l0 x
3. 將雜錦蔬菜拖水，候用。
( n; w; G! \, E/ o! N: W1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鑊內燒 1/2 湯匙油，略炒蒜茸，加入蔬菜及獻汁，最後拌入豆腐，扒在蒸乳酪上。 |
發表於 2008-5-27 12:11 AM
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