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[材料]糯米 - 140 克tvb now,tvbnow,bttvb! e+ [: z* c# V* i; ^; n
蓮藕 - 2 節9 [( C0 N+ F$ H/ |6 n
冰糖 -140 克www3.tvboxnow.com% T d$ Q m- M) s( i! ]0 r
水 - 4 杯+ l- s |; a: [
桂花糖 - 1 湯匙8 ]) C( z7 w1 R+ [3 D! i4 J
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' c/ M. X }! g+ h( g" ~8 ltvb now,tvbnow,bttvb[做法]1. 糯米洗淨，浸 4 小時，隔水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w0 [ W1 h" o7 g
2. 蓮藕去皮，開頂部，釀入糯米，蓋回頂部，用牙籤固定位置。
; J5 X$ _( p* J" R0 o: I! L3. 將冰糖溶於水內，加入蓮藕，煮 1 小時。 www3.tvboxnow.com3 q) U( j/ V) I: y" l
4. 轉放深窩內，隔水燉約 1 小時至焾透。 公仔箱論壇 |6 A* b: p& _2 o3 x$ {* ^
5. 略凍後切片，排放上碟
- _1 ?* K: }7 B6. 將糖水與桂花糖加熱，煮成糖膠狀，淋糯米釀蓮藕上。 |
發表於 2008-5-27 12:14 AM
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