為滿足相機先吃，甜品都變了藝術品。www3.tvboxnow.com! i0 Q$ e; r+ T
( W3 D1 z8 F* W. Y) b6 X A主打分子甜品的ZUC.CCH.ERO，大廚及顧問均來自星級餐廳CIAK，甜品有水準，賣相更是「呃Like」之作。Break the Tear，水滴形藍色糖膠蓋子下，是藍芝士西芹製成的甜品，把蓋子搞碎，內裏即時有煙散發出來，陣陣煙燻木香，視覺嗅覺同時兼備；外表像爆谷的Welcome dessert，原來是爆谷加粟米做成的雪糕，一口SIZE，的骰又可愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {: V/ j: m, q8 K$ w
+ G/ C) Y* t$ h1 i& c2 l" o公仔箱論壇每晚八時至十時，這裏還㑹準時獻上甜品體驗套餐。% H+ Z6 t. I3 t3 K' c) t* [+ v* ~
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大廚會在席前製作三道分子甜品。Exploring colours以餐碟當畫布，把雜莓及竹炭甜品如畫畫般放在碟上；Tasting Greens以6款蔬菜製作甜品，沒說明用料，讓大家猜猜蔬菜口味，互動中增加投入感；Restructuring Classic，即tiramisu的變奏版本，炮製三種不同賣相的tiramisu。www3.tvboxnow.com U/ a; I+ ` J f) p* {8 M
9 P+ t0 B: p& Q* ~) Q9 @. x1 p7 T食甜品期間，大廚會為客人細心講解，每道甜品上桌時皆會配合不同的燈光、音樂、氣味及影像，最後以一杯飲品作結，猶如經歷了一場藝術表演。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t. Y, w6 B" e- b7 Q
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地址：銅鑼灣耀華街百樂中心
5 L" G$ r" z# l) k4 s# l' ?2 @% k' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：3pm-12am
9 T7 h+ V. K, Z0 e# J公仔箱論壇備註：甜品套餐須一天前預訂，同一時段可供15-18人在吧枱享用。 |
發表於 2015-11-29 04:42 AM
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