公仔箱論壇 i+ g1 \3 L! T, R* _* @3 }; M* _
材料
* y1 x: S: x$ { _% i) \9 rtvb now,tvbnow,bttvb水.....1/3罐
- x9 l4 |& G) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥.....3片www3.tvboxnow.com! C& B5 q+ b$ `# k4 W4 O8 S
蒜頭.....5片1 j- x5 U, S" _3 s
茄子.....300克
4 g% B9 @" \% L- z& c* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
6 g9 u a; P$ Dwww3.tvboxnow.com急凍牛腱.....60克www3.tvboxnow.com8 d1 Z- s* {7 H* X7 U
金寶蕃茄濃湯.....1罐公仔箱論壇3 c' l* y& |0 L' S) W" ~
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f+ Y' n3 n( `) c: s; n+ A1 b! q做法
! Z6 @+ H; j S! S' k6 Owww3.tvboxnow.com1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。/ c: i; h( k) H5 ~8 Y
) D: `* k8 \; p: o6 f5 i& q公仔箱論壇2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。公仔箱論壇% W6 ], |. `" q2 r
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3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。0 [1 t& g4 s" ?( X
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4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。
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5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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