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材料
' Q8 s5 b& a# k, Dwww3.tvboxnow.com水.....1/3罐
9 l7 ^# G" x" c: ttvb now,tvbnow,bttvb乾蔥.....3片
4 \0 a6 ]' C: y9 T n) p8 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....5片 W3 q; u/ }% M# \0 M6 Y# H
茄子.....300克
7 }' X p4 o$ j3 m Z, Y1 j公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A0 s6 M& ]7 m
急凍牛腱.....60克
( Y) h" T" O0 C$ \, s# `7 r金寶蕃茄濃湯.....1罐
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! A3 @) R" z$ B# Twww3.tvboxnow.com公仔箱論壇. G. T* k. e; c
做法
U, h' T# U* U* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ b8 @+ b( O7 Q6 U) H
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2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。
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, v# d q' g* _5 G3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。$ q# V; A' u! J' Y7 q* O( P) M( T
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4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。
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5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v# E, }( f! Q
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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