[西式食譜] 紅酒羅宋燜羊腩

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  d, h9 @1 N# Q! X! k% G1 X! i公仔箱論壇材料
8 N8 P0 x4 K3 Z  r6 l' K鹽.....適量
, q; X8 c4 ], G  S% ^; n紅酒.....1杯& S; f4 y: G) e
冰糖.....10克tvb now,tvbnow,bttvb/ q4 T5 J1 l4 E9 S
檸檬葉.....4片2 ~2 k" c. k+ b2 h
蒜蓉.....2茶匙
$ o* T7 x% I* U& [+ _% R0 v% S1 }$ t黑椒碎.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e* ^! l; a0 u* A: ^
清水.....1000毫升
+ t- y# b% O) v" V. Q9 t- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金寶羅宋湯.....1罐
5 g$ W- l* S3 v3 H7 v6 X5 h- y- F3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍(切塊).....1條公仔箱論壇: n. O8 F! N% J) {' }9 e& j1 I; _
番茄(切塊).....5個公仔箱論壇" @4 l# N8 G3 ]
薯仔(切塊).....4個
9 @$ [% [7 ?$ Y) Y+ W8 d公仔箱論壇洋蔥(切塊).....1個" j# s! P( E4 W; |6 \
指天椒(切圈).....1隻
( v. @3 ~8 h4 T2 r紐西蘭羊腩(切粒).....1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i/ h* ~& Z: t3 D

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0 u6 s/ V& N0 u) i% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y+ I6 o$ y* }- U, G
1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。
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" ~2 n1 C1 I" E公仔箱論壇2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。
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+ z/ ~5 O. ^; |" C" P- n8 J, itvb now,tvbnow,bttvb3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。
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