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[西式食譜] 紅酒羅宋燜羊腩


* ~' E* M) U& h& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2 Z2 R% S  T8 Y4 f& t
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 S7 O# X  {' F
紅酒.....1杯
4 J7 H" X9 e7 O: T冰糖.....10克tvb now,tvbnow,bttvb8 w( F/ ^8 S+ w9 @  I
檸檬葉.....4片
2 F  p6 Y4 q' S6 Z+ u  Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....2茶匙1 [1 D. E0 [: W: K9 a
黑椒碎.....適量
7 g3 I- o) m: a7 \% M7 G# @www3.tvboxnow.com清水.....1000毫升6 ^3 Y8 w1 l# y& Z# N* W( L- R, E( I
金寶羅宋湯.....1罐
( ?! b, O# B1 I& n! K& ]) k1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍(切塊).....1條tvb now,tvbnow,bttvb! E# {3 G" k1 w  _" W8 C( f  A9 z
番茄(切塊).....5個
2 @1 p; p! \( z. ~' B( \公仔箱論壇薯仔(切塊).....4個
: U6 e. c  x- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切塊).....1個tvb now,tvbnow,bttvb! K8 R/ Q, K) Y% D7 [8 l1 _
指天椒(切圈).....1隻tvb now,tvbnow,bttvb4 k) @$ |8 Z, j) H
紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
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9 p  j& X4 n3 J9 w* Z公仔箱論壇做法
6 t& a4 r5 E/ F6 \0 ~# N公仔箱論壇1. 先將羊腩洗淨,瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F& D! Q# C( M6 y
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2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份),放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃,再加入番茄及檸檬葉略炒。4 I7 I! J# c- R+ V' K9 @6 T8 N

$ u( [) n$ c$ v6 U( z5 B) a, m3 o* m公仔箱論壇3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖,以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁,下少許鹽調味即可。
* d5 Q1 e) L* W6 z2 m+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p, R, d" o" Q/ q+ e1 r8 S4 X
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