[中式食譜] 鮮蔬炆肉排

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腩排.....600g公仔箱論壇, ?  G* D8 G0 s7 H7 ^' M7 U- G
意大利雜菜湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]  ]- r6 {3 O
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醃料：* s1 W4 m# j% T  P. [
糖.....1茶匙
4 }9 u' }" h  Q. }4 S, t1 I2 o" z8 t0 cwww3.tvboxnow.com胡椒.....粉少
- F3 A: K4 c+ x6 ~公仔箱論壇麻油.....1茶匙0 C9 H- z  r# d
生粉.....1茶匙
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4 j2 w; ~+ l' W+ ~* g- E$ Z4 S2 [做法公仔箱論壇8 v+ B4 ]- n. D+ l3 M; j6 n) ^
1. 腩排與醃料拌勻備用；洋蔥去衣後切角公仔箱論壇1 x. l' B$ f1 n

2 K4 g5 X$ F" L7 \! D) ^7 V2. 先爆香洋蔥，下腩排煎至金黃公仔箱論壇- b5 t# l$ p* o2 @8 H6 D
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3. 拌入意大利雜菜湯後兜勻，加水至蓋過所有材料後煮滾再炆煮約十分鐘即成。% Z( u  t! l- r' q
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小貼士：公仔箱論壇* y- o3 K, G( A! x/ ~5 |. f
醃排骨時先落生抽及糖等醬料，最後才拌入麻油及生粉，煮出黎排骨會更加滑呢。www3.tvboxnow.com3 |+ U3 V/ h8 A4 v! C& r

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