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[中式食譜] 鳳眼果燜五花腩


7 z! m0 h  [1 r! ^www3.tvboxnow.com材料:     
* L" X% ]) o0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩1斤(汆水,切件)、鳳眼果1斤、紅辣椒1隻、蒜頭2粒、薑片5片、洋蔥1個、八角1粒、蔥花適量
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb+ R/ W3 j4 i, C3 d
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、滾水500毫升、油2湯匙
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; P  _! J+ @) \  J: `, a. Y公仔箱論壇做法:     
$ _- _, |: X* J7 D  k公仔箱論壇1.下2湯匙油,爆香紅辣椒、蒜頭、薑片、八角。公仔箱論壇8 j. H3 _: A! d2 z. Q9 j
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2.放入五花腩、洋蔥輕炒,加入紹興酒。
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& {' T6 S6 l% ^3.加入鳳眼果,再加入老抽、生抽、蠔油及滾水,拌勻後蓋上蓋以中火燜20分鐘。
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; Q: c0 O6 z& o; q8 C! Q4.加入鹽、糖及少量蠔油,拌勻後加上蔥花作裝飾。
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