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材料:
' x2 k! [) f) ?, Qwww3.tvboxnow.com黑毛節瓜2個(切片)、蝦米1兩、梅肉8兩(豉油、糖、豆粉醃味)、甜梅菜芯8兩、蒜頭4粒、薑片4片、玉蔥2條www3.tvboxnow.com+ Z% ^, Z8 n, E& i" T
7 z. T/ d# J6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com8 f7 V4 R8 B( n/ [4 W z
調味:
9 D& X% Z1 X6 l/ g* z公仔箱論壇滾水500毫升、鹽1茶匙、糖2茶匙、生抽1湯匙、生粉1湯匙、水3湯匙
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做法: 3 c+ M+ i3 z7 ^ p7 Z2 d( l+ s0 G
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1.爆香蒜頭、薑片、蝦米。
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* V# l5 y, o! E7 `1 q8 h' @2.加入滾水、鹽、糖、黑毛節瓜燜15分鐘。
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( K/ x- |7 e" r2 o i3.用鑊炒梅肉、梅菜,再加入水、糖、生抽、生粉芡及玉蔥後輕炒。
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`7 ]8 Q2 \6 R4.節瓜置於盤底,再鋪上梅肉即成。
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