[中式食譜] 甜梅菜芯肉崧扒黑毛節瓜脯

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- x/ x" K) q# }+ q, o0 r材料:     www3.tvboxnow.com, g2 Y" H0 |( w9 y
黑毛節瓜2個(切片)、蝦米1兩、梅肉8兩(豉油、糖、豆粉醃味)、甜梅菜芯8兩、蒜頭4粒、薑片4片、玉蔥2條4 c' J: k- o& h1 a

4 n7 B2 [6 J. r( m8 Q3 c. y/ k: O' _* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com: v, E" S; R$ E( y, r& D& f# \
調味:     
- i% g$ `0 b, }$ T1 U0 g公仔箱論壇滾水500毫升、鹽1茶匙、糖2茶匙、生抽1湯匙、生粉1湯匙、水3湯匙' B4 G* q1 O9 I

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7 A4 s& y* h. u# t9 Z( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
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5 k% }" s! E, `2 {tvb now,tvbnow,bttvb1.爆香蒜頭、薑片、蝦米。# m6 m) |, _7 A8 N2 ^0 A5 [0 j# X: F
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2.加入滾水、鹽、糖、黑毛節瓜燜15分鐘。
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8 \$ _' z( l1 O7 x3.用鑊炒梅肉、梅菜，再加入水、糖、生抽、生粉芡及玉蔥後輕炒。
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4.節瓜置於盤底，再鋪上梅肉即成。" V' \/ R) I/ V$ }& O8 w