[中式食譜] 咸酸菜炒豬肚絲

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材料：www3.tvboxnow.com+ V3 L& _0 k! Q7 B
蔥.....2棵. H6 k! A% X& `
酸菜.....2片公仔箱論壇9 L# @) [0 I* j% B( f
薑約.....10片www3.tvboxnow.com; r! I: H$ s4 R! A  h
蒜茸.....1湯匙www3.tvboxnow.com7 v/ o; q) s# B- i3 h/ T  ]
豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤tvb now,tvbnow,bttvb6 B0 Q6 a; b# J- P3 ]% H4 {9 O5 e

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8 S! {4 Y% H8 S& d% y( @公仔箱論壇洗豬肚材料：: m/ _+ W% n& C4 D
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b0 n# j1 c/ a/ f- p9 X
麵粉
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調味料：公仔箱論壇- M6 M) x" O8 i% S. L' x; H
水.....半小碗
( r9 P6 t7 K5 Bwww3.tvboxnow.com鹽.....半茶匙
9 }3 ^% D- Z7 r! P公仔箱論壇雞粉.....半茶匙7 {4 J% g3 {$ f
米酒.....半湯匙
& `+ G( }6 g. \% j- Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R3 ^! z9 o( B" ]6 N$ w. D4 d% q; H

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豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：
. W+ {  ~& ?6 w7 N  T1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨www3.tvboxnow.com3 m8 N9 C5 d% {, @' s

$ h1 y0 d$ n. P: pwww3.tvboxnow.com2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用公仔箱論壇2 S8 u! q0 e) X8 A* k4 O

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做法：www3.tvboxnow.com; K* }* K0 {- f8 J' ?  v/ R
1.豬肚切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B# S" T" u1 @1 Z: Q' p

: N. R7 {! l) l7 a* I2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段
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3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟tvb now,tvbnow,bttvb# [8 P( r9 O9 q7 Y% g; K
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