[中式食譜] 咸酸菜炒豬肚絲

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材料：
4 U% t! K3 v2 a9 Q蔥.....2棵公仔箱論壇* `& }  T. ?+ j
酸菜.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \% c& D5 A! X* J) S
薑約.....10片5 x9 N/ G; c$ t5 F3 I+ y
蒜茸.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z* q. O7 Y8 f
豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤公仔箱論壇/ H: q8 J8 h. P4 W, C) {- h
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洗豬肚材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f, o, R. k( y! Q2 W
鹽www3.tvboxnow.com: H: b# S$ z: A
麵粉
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調味料：
( j+ h8 h0 O% B4 l# [& F公仔箱論壇水.....半小碗www3.tvboxnow.com# o+ I0 b' A3 W8 q8 ]
鹽.....半茶匙
! z) ]$ J- ?/ V7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" X  T2 {7 @; v. f7 ?
米酒.....半湯匙
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4 ^, Q1 r0 P6 M0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：8 q, a, n) a" f- N* R9 ^( F
1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨
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  ~3 g0 g; n, R8 A# _* B  \' Q$ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用tvb now,tvbnow,bttvb. `! d5 D& @8 |3 S
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做法：
6 B8 N5 t# L) c2 `; z, {3 h5 H2 b公仔箱論壇1.豬肚切絲
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7 Q& A0 g& o2 h- b! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段
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; c8 b# \1 {: d+ S6 {% H. etvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟
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