[中式食譜] 咸酸菜炒豬肚絲

nt1972

9 e8 P9 a8 c% _0 |4 w: s- K

$ Y% s5 [1 f, `4 Xwww3.tvboxnow.com材料：
) B9 J% p$ V5 r8 t9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2棵# d6 G& k% [) M, Y6 z) I
酸菜.....2片
+ C& |3 y1 D& Y* Q* f; [. ^6 y' G; {4 zwww3.tvboxnow.com薑約.....10片www3.tvboxnow.com& U8 i) ]: A5 T+ _# T3 M& p% I
蒜茸.....1湯匙
3 P! i8 L0 p9 M0 qwww3.tvboxnow.com豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤
( c; F1 g( i. H- x公仔箱論壇
( j' v2 u1 U$ s$ g% G7 p( N( q6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com3 r. q$ a* v$ f/ [
洗豬肚材料：1 N/ W6 s8 ~) }0 \$ a- @& P
鹽
1 _# F6 Y2 Q$ N" U/ ]* Q, Iwww3.tvboxnow.com麵粉
- S, ]# D# H: L4 z! Z& i1 gtvb now,tvbnow,bttvb
' ^" F: M! n" G$ z- a; m# J. Nwww3.tvboxnow.com3 [9 R) E  ^( M( i  u  H
調味料：
& ]( F! Q' y/ f+ d, \2 T公仔箱論壇水.....半小碗
+ J4 N9 p2 j0 l0 g7 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....半茶匙+ o! H# d- C( A( K( f7 P* y
雞粉.....半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l1 A1 o% z! U
米酒.....半湯匙
8 M7 v- v2 U9 utvb now,tvbnow,bttvb
+ I# h$ t  `; [4 y0 b# Hwww3.tvboxnow.com
( C) L: C! _3 otvb now,tvbnow,bttvb
0 G* d4 @0 V* b  X; V& Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; I9 J! e+ B. l' F7 t0 e
豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：
% D6 S8 ~9 h; n' `* vwww3.tvboxnow.com1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨www3.tvboxnow.com  ~! ]! Y( `- ]$ \  w

; s8 g+ G9 I7 V9 n2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用tvb now,tvbnow,bttvb7 J3 \. h) q: L  B3 l! b* E  J

7 q5 e" }3 y1 n7 p$ U& @: Y) L3 ]www3.tvboxnow.com, g  M6 O" I& Q1 o! s

; f4 F6 U( N, a  R7 O  h" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 ^( u# i" T8 l) Z+ \' mtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肚切絲# k7 F8 i" I8 W! [

; ]; n" `* c. _8 k7 G% ^. C" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段
. t; B3 A) a9 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y5 J# ^& R6 R) w$ V
3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h( q2 n& f  o! N+ q5 u& M
; R; N. E# ?: Z( n& [