[中式食譜] 咸酸菜炒豬肚絲

nt1972

1 x2 r5 _' p1 a: W6 u9 C/ R8 R1 S, ?$ [
材料：www3.tvboxnow.com/ B% m# q3 c% N
蔥.....2棵
" S- j1 G6 V7 q+ v/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜.....2片tvb now,tvbnow,bttvb4 b. x: k0 i& H
薑約.....10片公仔箱論壇& H$ z( y4 e5 B! [4 [
蒜茸.....1湯匙& b& }% [1 }" ?0 j& t
豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤
; A) Z9 D8 v+ v
9 B2 q/ x: A  K7 Z& _9 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* g+ ~0 }! Q# f' Q9 B2 G7 v
洗豬肚材料：
0 D9 `' C$ W: P2 N+ j" C+ h9 c# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
0 l; y2 Q3 [# a0 T3 nwww3.tvboxnow.com麵粉tvb now,tvbnow,bttvb$ u' `/ e9 z: c" @  _: `4 b1 E, Y9 {
; P* U) k) U4 H4 @! H
www3.tvboxnow.com" U' A6 r. [2 S! H- y7 S0 z
調味料：
! [3 \- y/ Z- V" P8 ?* ^( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....半小碗$ J& E$ t& \  j8 {
鹽.....半茶匙
. E; s5 N: a* Z. G. {4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....半茶匙www3.tvboxnow.com4 B1 d3 d* U4 [2 i  b
米酒.....半湯匙
8 d$ E3 m( A& U. L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. T. R; j) Y3 a3 b1 V9 t- `

" X" z7 b1 a( ^6 Vwww3.tvboxnow.com
* y' n' W& u- E! E0 @% `+ k. R公仔箱論壇
/ G4 n6 u% F6 a2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P* G/ A; n* a
1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb0 H  H1 Z3 l4 G. O2 d( j
tvb now,tvbnow,bttvb$ _1 a' m: Y# v, l+ l$ m0 K
2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V) x0 N, j  g# s
www3.tvboxnow.com/ }. |1 Z) h) l* T" {
公仔箱論壇$ m, O8 v4 y% }5 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~# o' X; E0 x0 ^* s# Q
做法：tvb now,tvbnow,bttvb( Z- |7 E4 e" S' D
1.豬肚切絲& ~, }" y1 R& U# v4 M
公仔箱論壇+ U! F, q' @  ^: `/ l
2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段
; b3 |+ m# D# L' K; fwww3.tvboxnow.com
( X* k- t; N4 r* a. j& _3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟
0 m1 ]; w, j+ X% M9 r1 {$ V# j+ Mtvb now,tvbnow,bttvb
: ^, ?% S1 w* M5 G* b4 P/ t公仔箱論壇