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筍絲.....適量5 X+ q; R8 N, B' ^ z4 ?
炸油.....適量
' m* Q5 g3 @2 L. h( U A; }2 w. x0 k蔥花.....適量( M; I: f" ]1 ~& C
蛋豆腐.....2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m4 ]& |+ o( `% A; a
豬里肌.....8條tvb now,tvbnow,bttvb: ^& U. |) B q6 e- |' b5 i5 r
油炸粉.....適量
R1 I$ F5 O0 n/ k" c* R青椒絲.....適量; c* T; P- f7 m) @: H
辣椒絲.....適量
) Z, U* p& H+ B香菇絲.....適量
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調味料
' J9 X( A8 h" o" {# ^+ \4 M' {www3.tvboxnow.com鹽.....少許
! I# N- g- [8 ?2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v) Y( ~- w6 f$ i0 X9 v, W, S
番茄醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb; J& [, U* K* ]3 b
白醋.....1/2大匙 t( y% Y* f! u) u }% j
細砂糖.....1/2大匙公仔箱論壇; v0 n9 r3 ?9 I3 Z: ]" q; H6 D+ m
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作法
; u* U& c2 }/ Y! b0 ~- Y9 S1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。公仔箱論壇% _7 m) Y* a8 R
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2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。& L; B" x$ u* `3 T# L: y$ o9 W
. t% r1 @: W: J4 Y! c! C公仔箱論壇3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。www3.tvboxnow.com! I& C5 V; m5 M8 R2 X
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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