返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 糖醋肉柳蛋豆腐


, F$ @6 O5 _" @' M0 N# l6 i" X9 s+ Q  g) A0 K5 h
; f; R6 ]% f' G& Z( G
www3.tvboxnow.com% G3 E4 g+ v- X+ V! h* j' p; W
材料! v  |- E6 M: H- X$ s
雞蛋.....1個
# N( x. }- H. z' A+ y7 kwww3.tvboxnow.com筍絲.....適量, L9 s( {$ k, f: T
炸油.....適量
! x& V0 c  d: {' C7 e公仔箱論壇蔥花.....適量
/ J& E6 `9 @9 G& Y2 o公仔箱論壇蛋豆腐.....2盒
$ I0 h6 k2 I3 O: p0 a5 q- Ltvb now,tvbnow,bttvb豬里肌.....8條公仔箱論壇2 i# o! l) {+ {5 A/ p
油炸粉.....適量
5 ^9 r5 ~5 `( ^0 q6 B0 \www3.tvboxnow.com青椒絲.....適量# k! K: Q- x6 l& P6 P  \8 D- }
辣椒絲.....適量" h- g& q1 C) z7 p; J, Q- G% }2 g
香菇絲.....適量
  t6 ~9 ~- v8 Itvb now,tvbnow,bttvb5 @! H, a) r, X. Y$ o
6 ^1 a! N! e8 H! U
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W2 @; m9 V' x( r; o2 y# W  A
鹽.....少許; `* m+ {' _. Q/ [
水.....2大匙
! ^: D! P8 _1 l公仔箱論壇番茄醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 j% j) o+ J" @4 ]3 Y
白醋.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 m+ G1 F/ h/ i
細砂糖.....1/2大匙
. p( m" U% i2 x. B; b* k7 ^2 V  x& a- Y. c

  D! J0 ^5 i3 t& H  Stvb now,tvbnow,bttvb作法
! m$ x$ _6 m! B' E6 A- S1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後,放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。
2 F3 O* v  ~& l8 R* Y8 N. p! `7 r% Btvb now,tvbnow,bttvb4 s+ P: R1 J% R
2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片),入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb! U+ f- `3 L$ V& D2 M/ M' ^$ Y1 V

+ P' h1 L, R: i+ o+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲,續加調味料及炸好的肉柳,翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘,待其收汁入味即起鍋享用。
$ m* e: d7 _1 ^, i. h: j$ [0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 }  f3 ^+ X0 S3 g; B) z1 g4 ^! t
返回列表