上月尾才開張的澳瑪葡國菜，從環境至菜式都很吸引。tvb now,tvbnow,bttvb( [7 M1 X7 Y: j: [+ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S; U ?4 h* t2 \( ^" d J
天星碼頭加無敵海景，煙花盛放時就在眼前，整個海港城也沒多少間餐廳有。一室簡潔舒服，可坐一百四十多人的餐廳內，以開揚的藍白黃等色彩為主調，葡萄牙風味的公雞、沙甸魚圖案，在牆壁座墊上處處出現，雖然坐得逼狹了點，卻充滿年輕活力。
) W* {* H U# q/ D o
9 W6 _+ I$ D; l' P公仔箱論壇環境滿分，菜式亦吸引，大廚Andre Filipe Ferreira Lai來自葡萄牙，曾在當地米芝蓮一星餐廳Hotel e Restaurante Fortaleza do Guincho任廚，首次來港任大廚，因此手藝地道得不能再地道。
# A9 r7 G% f3 n/ Q! U, w( g公仔箱論壇6 T" E$ o! o8 f- {0 N
近四十款菜式，都用當地調味料烹煮，賣相不出色，口味卻是濃郁豐富，既有香港人熟悉的葡國菜如炸馬介休薯球、烤乳豬，也有城中少見，當地人卻愛吃的豬耳沙律、炭燒八爪魚，啖啖都是豐富肉香。每天一時後，更會推出限量製作的葡國蛋撻，外皮鬆酥，餡料軟滑甜美。除了堂吃，店前更有外賣專櫃，也許憑此物能再次掀起葡撻熱潮﹗
7 I1 _$ X. I4 [- jwww3.tvboxnow.com
: r4 f& [" ~/ S" l* Q/ B- @$ Xwww3.tvboxnow.com澳瑪葡國菜( ~* v+ Q" o( P: z
地址：尖沙咀廣東道海港城海運大廈
1 D, h" c p- h$ Z/ h- J( s營業時間：11:30AM-11PM
3 I7 U/ X1 v. L* G- i+ \4 }1 Y! ~平均消費：$130(午餐)，$500(晚餐) |
發表於 2015-12-1 04:52 AM
| 