[中式食譜] 雙耳蒸辣雞

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材料公仔箱論壇) n* D( Q9 g7 n# ]1 ^1 P& A. I
雲耳.....5克
2 v% H1 {1 j$ lwww3.tvboxnow.com雪耳.....10克
, f& I, d9 e; Y5 S0 X* j( Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?3 o; G  \; v. q+ J' e
雞腿.....450克 [斬件]
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, x. H: p* O* X! r% H* Otvb now,tvbnow,bttvb
( h5 ~3 p6 Y0 ^1 D4 y. Rtvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇: h( A1 d9 y4 T
糖.....1茶匙, A: A5 [( t" O# \
粟粉.....1湯匙
' u" r$ {+ h+ B# u# m/ ]& K. s公仔箱論壇辣豆瓣醬.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) w7 c6 N! O$ \; h
純正芝麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |7 C* ~/ M+ D4 a3 l6 g. }8 F
舊庄特級蠔油.....1.5湯匙
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程序
8 T2 |% @" K' c# Q5 x( c( r- jwww3.tvboxnow.com1. 將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。公仔箱論壇* T0 [  n6 z3 v& D/ J# g) ]5 i

, `& r! e6 @% g/ {' m) J公仔箱論壇2. 雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
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