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[中式食譜] 砵酒頭抽雞

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材料
! O- J! s1 ]! F) J5 Y, |2 Wtvb now,tvbnow,bttvb薑.....5片4 @2 \) d/ G  S1 a: X- `" Y8 |0 G$ c
蒜頭.....4瓣公仔箱論壇. F) d% R" x5 ?; L, Z
乾蔥.....6粒
9 }1 C) C6 H  t3 I# U( d/ i* ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 [切塊].....75克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \( \- |0 k# i3 m3 [$ m5 v
芹菜 [切段].....50克
6 ]* I% s" G/ z! Z/ fwww3.tvboxnow.com紅辣椒 [切塊].....75克tvb now,tvbnow,bttvb) D( Y+ \8 h- J, i
青辣椒 [切塊].....50克
3 i# d; F8 @( J, Dtvb now,tvbnow,bttvb雞.....1隻 [約900克/切成4件]
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' H9 s9 V5 P2 Vwww3.tvboxnow.com調味料
; i/ e2 Y" Z# |3 C4 h  G7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1湯匙
- K) N+ g! h% wwww3.tvboxnow.com砵酒.....100毫升
  R, o7 ?. N! S/ {公仔箱論壇雙璜醇釀頭抽.....100毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O' k0 C% O% E( P0 D! `+ p

( t! u( U8 g( F) ]4 B# S. l. n6 wtvb now,tvbnow,bttvb5 L7 O3 N# A7 b3 V7 v, Y
芡汁
8 a5 R8 r1 E) l4 E5 y水.....3湯匙
& z. R+ H3 X0 A$ m: j- L公仔箱論壇粟粉.....1茶匙
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程序' Q. \: b; t; B+ S. ^, }
1. 燒熱2湯匙油,爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。1 N7 X0 G$ d& r% V4 K3 _
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2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片,加入雞件煎至金黃。) s' g7 ?1 u+ T- s. N
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3. 加入調味料,中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟,取出雞件待涼後斬件上碟。
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4. 原汁加入埋芡用料煮至稠,拌入青紅椒及芹菜,淋在雞上享用。www3.tvboxnow.com: H3 w/ @" c8 d( P

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