[中式食譜] 綠豆冬瓜凍

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( k8 l$ }# \1 K8 R( L5 B材料
; `4 g% h2 {. c, A3 x公仔箱論壇冬瓜糖.....600公克公仔箱論壇- s5 L% V, g+ b& W
綠豆.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M$ |' Q) `7 V1 H4 P) b
洋菜粉.....10公克公仔箱論壇4 n  s; j% t( ]* i* d1 W
砂糖.....1小匙% ^# e* [5 R, q0 V6 m) D# Y4 b
奶油球.....適量
. y' M$ `8 n) L, L  k$ ]0 _www3.tvboxnow.com冷開水.....1/4杯
. j+ Y$ \/ T- w/ l! ^  m" A( |4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水.....6杯
' ?# A  w9 w& d- f7 ~7 r& r/ a9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 j" e8 G' g9 n" p+ D9 m+ ?6 ftvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com, K  ?7 q$ i* B( P; j0 `
作法
: Q9 f# s+ o* A3 vwww3.tvboxnow.com1. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。tvb now,tvbnow,bttvb( I4 J0 g& h2 i. o% \6 j* j# b

2 e& W4 R4 @/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。
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* T; }4 B+ f$ N公仔箱論壇3. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。