- x9 p) O) C5 G! l4 y- O& v& Q B材料
: k. F y ~, b" L5 i: B& x7 ^tvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1/2個公仔箱論壇# H0 |! R! {* f
奶油.....30公克
4 n. F+ \: p ~. N: b0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....15公克www3.tvboxnow.com+ k7 O; s* s, G) x2 J
薑末.....15公克
+ q5 r$ a- r$ D% _5 E雞高湯.....700ccwww3.tvboxnow.com8 }; {# X, \' `% [
柴魚素.....6公克tvb now,tvbnow,bttvb0 d4 ?8 H: S# n4 y8 i, d/ g' o
咖哩塊.....小3塊
- {: F) V B% N( C! cwww3.tvboxnow.com胡蘿蔔.....80公克
4 W! P5 i2 r j- \雞腿肉.....300公克
! ~% } `2 `: ?# c" C6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....200公克
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醃料
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( m" o% d" s; t5 U: D9 mtvb now,tvbnow,bttvb薑黃粉.....3公克
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作法
. G3 V4 D3 W) Y( Rwww3.tvboxnow.com1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後，去皮切成小塊狀，放入果汁機並加入100cc原味雞高湯，打成泥狀備用。www3.tvboxnow.com' j0 q, R5 F J$ ]
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2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小，與醃醬拌合均等，醃漬30分鐘後備用。% p! I m7 i5 Y. w% S
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3. 熱鍋，待奶油溶化後，放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香，直到洋蔥呈褐色，加入作法2拌炒至雞肉收縮，再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素，熬煮至雞肉變軟爛，再加入咖哩塊，並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。
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發表於 2015-12-1 12:49 PM
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