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2 @: u" X0 s' S& f! L公仔箱論壇檸檬.....1個
8 P7 a& W/ k! v2 l0 Y9 M/ ?公仔箱論壇細砂糖.....1個8 U% c& R) y( k' N
紅蘋果.....600公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `1 M. W+ `8 ?; }
麥芽糖.....150公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb( v7 y, B$ T3 F7 G
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。公仔箱論壇$ c. b+ ^& S. B
" s, l* [: d# F5 K& nwww3.tvboxnow.com2. 將紅蘋果洗淨,先刮除表面的蠟,再用清水仔細沖洗,接著削下蘋果皮,除去果核後將果肉切成丁狀,由於蘋果果肉容易褐化,因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。
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' ^# ?0 j7 M) }% J+ H! N3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中,加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮,再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中,用中火煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb# M) |& O) d' z& Z
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4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。www3.tvboxnow.com& @5 b2 W) e7 ~( }5 v$ T% X
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