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材料
) g( ]3 g! [) M% j$ k. m, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....500cc
, \# Z# Z9 ?+ D9 x" w `檸檬.....1個
8 n/ q9 l; c8 v細砂糖.....1個www3.tvboxnow.com4 L3 Y3 J6 L8 j B- r" ?. o
紅蘋果.....600公克
/ i- z4 L+ I3 ^# J9 s _麥芽糖.....150公克www3.tvboxnow.com$ ?5 y+ N2 }* p5 J6 o2 [- l- y
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2 R6 P0 n; B) W c' }6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
3 W/ h: X8 K/ ?; c/ Otvb now,tvbnow,bttvb1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb; _# \; {! I! n' J" K/ r+ u
公仔箱論壇* W! h$ u* l' I
2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。
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3 L: M6 L! d7 d+ ?2 ~公仔箱論壇3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。
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4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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! d1 e& w- p5 y0 U( }( J! C4 C公仔箱論壇5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d3 {/ l+ m7 x2 ~; T, [
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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