[中式食譜] 雪花雞球鍋

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6 [( N" N+ _. v1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! W1 c, p8 u8 Q9 g; l蛋白.....4顆1 D% O* y/ p: d8 H! |
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. G5 b3 U- ^3 ^$ T# G5 C公仔箱論壇中筋麵粉.....1大匙www3.tvboxnow.com/ d  _, _  t% B/ \6 H! `: A

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調味料
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牛頭牌雞湯塊.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \" M9 `2 e( X8 L4 r
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- O) ~) \/ ], r3 Y& ~tvb now,tvbnow,bttvb作法
8 o' h1 \! b+ P: d公仔箱論壇1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。
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! y2 ~' b( S+ f0 [1 _) r2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。
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$ d& z+ E8 U. X! {. u3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。tvb now,tvbnow,bttvb9 I3 ?5 Z% [7 D9 O  w5 @

: I( O0 X: a& _  ~( xwww3.tvboxnow.com4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。
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