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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U4 d5 |; m' ~
蛋白.....4顆
s- \: g8 b3 ~; T0 r; K; ?雞丁.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 {- Z3 j% W4 X, R- |) b' L- e
中筋麵粉.....1大匙$ d1 K9 @' \9 a4 F
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調味料
3 u- ~; l# _6 ~" |* R& l; O* D公仔箱論壇鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, l- i6 L1 l+ F5 o
水.....700cc
; w7 r1 \" u* q. K5 [# l. L糖.....1/2小匙公仔箱論壇5 C1 p- x: v3 B5 u" v
牛頭牌雞湯塊.....1顆
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作法tvb now,tvbnow,bttvb& ]& u) L' ?0 u. o$ V7 ~! k" G
1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。
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2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。
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3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
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4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。公仔箱論壇3 p( h4 s8 c9 C$ H, G- H7 b! a
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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