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[健康資訊] 氣候冷又濕 3道食譜去濕暖胃

【華人健康網圖文提供/39健康網】【核心提示】:冬季是又濕又冷,加強保暖的同時也要做好去濕的準備,去濕的食物有哪些呢?
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$ T8 h& T, c5 O$ L9 n& r1 R" M) S7 Z公仔箱論壇冬天較濕冷,不注意保暖或及去濕,容易導致風濕疾病或者加重風濕疾病,還會引發別的身體症狀。一般人體內濕氣過重,會出現困乏無力、手足冰冷、皮膚粗糙起疹子等症狀。公仔箱論壇8 K* Z4 g; w; f3 N: S2 Q
去濕的食物有哪些公仔箱論壇& f: I' e$ G0 p% g) G' q0 \9 p
大眾熟知的常用去濕的中藥材有茯苓、豬苓、薏苡仁、白扁豆、赤小豆、芡實、山藥、冬瓜皮、白術、藿香、佩蘭、蒼術,厚樸、砂仁、雞骨草、溪黃草等。實際上一些日常食物也有健脾利濕的功效,不喜歡藥材味道的話可以多吃些去濕的食物。( F$ d- f( M- ]# y# a6 p
冬季去濕養生食譜:
1 e6 T9 ~# H" K, }! }7 a) d" q公仔箱論壇1.花生紅豆粥tvb now,tvbnow,bttvb! p5 l' k, Y0 k0 Q7 G% o6 D
食材:花生仁50克、紅豆80克、米100克、冰糖適量。0 c3 O: v7 Q. G
做法:將花生仁、紅豆洗淨,浸泡3小時;米淘洗乾淨,加入適量清水煮沸;將花生仁、紅豆倒入鍋中,繼續煮;水再次沸騰後轉小火,煮1個小時左右,加入少許冰糖即可。公仔箱論壇7 b: |# M; p, S4 m, I+ F
2.淮山扁豆煲雞腳
5 J+ L3 N! e% b  N( `功效:健脾去濕、舒筋活絡。: i: N0 o1 Y. B
材料:淮山15克、扁豆15克、芡實15克、薏仁15克、雞腳200克(約10只),生薑絲少許。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q9 C# N/ H& r: c" E: W) \
做法:先將雞腳去衣清洗,切掉腳甲。將淮山、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和薑片一起放瓦煲內,加水2500ml(約10碗水),武火煲滾後文火煮2小時。煮好後加入食鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ I7 L; N) t6 {( |6 n
3.鯽魚節瓜湯
4 J5 {. @1 E! b1 Q# p1 W1 J' w功效:養脾去濕,利水消腫。尤其適合產後瘦身的新媽咪。
4 g! V( _/ n; ltvb now,tvbnow,bttvb材料:鯽魚500克、節瓜600克、鹽適量。
. ^; J$ I( A  ]8 i" A( A公仔箱論壇做法:將節瓜去皮洗淨切成厚塊,鯽魚去鱗及內臟,洗淨;起鍋煮水,水開後放入節瓜塊,用武火煲;起油鍋,將鯽魚放入鍋中煎至微黃再放入節瓜湯中,武火煮20分鐘後轉為文火煲1小時左右,熄火下鹽即可。
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