 tvb now,tvbnow,bttvb) ^4 Y; v. E) q; X. z, r
青芥末蝦球 $128（細份）：新派菜式，新鮮海蝦起球，再以青芥末加上沙律醬炒，配芒果及蟹子，清新又微帶「攻鼻」感覺。 . V* N1 ~+ c! [0 U0 \# ], `0 y9 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N& Q% I) z! e5 G3 R& P9 j
' f" M% F! Z9 _$ t& a' M6 {2 A: t樂天皇朝的八色小籠包廣獲好評，集團旗下另一餐廳樂天客棧也來港開枝散葉，是大中華地區的首間海外分店，供應具東南亞元素的中國地方菜，為傳統中菜添上一抹南洋風味。
. Q: t0 q4 ]7 f; g4 f( R- B公仔箱論壇, d0 B5 D i# E" p6 ]
南洋風味的中國地方菜之出現，跟新加坡歷史有關。在十八世紀時，有不少潮州、福建、廣東及客家移民湧入，受馬來西亞及鄰近南洋國家的影響，當地的中國菜都混入了不少南洋醬料、香料，並加強了辣度，跟一般中菜館不一樣。
( F/ a% u5 m; V' S5 ]! Y- }( P5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e& U5 w. z& N1 utvb now,tvbnow,bttvb樂天客棧在新加坡薄有名氣，共有十間分店。餐廳特別重視醬料、香料部分，特別由新加坡總店運來自家製柱侯醬、娘惹咖喱醬、參巴醬、豆瓣醬、冬蔭功醬等，連香料包南薑、丁香、香茅、楓栗及五香粉也是由當地空運來，確保做出總店風味。. z7 {0 q3 T7 G1 R- K. f
. V: _1 Z' H, ]' Q( p" vtvb now,tvbnow,bttvb口味辛辣香濃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S8 y$ m$ ^. q4 d2 f7 Y
餐牌上可見熟悉又有南洋特式的廣東、潮州、福建及上海各地方菜。像上海菜的元蹄及扣肉包，前者加了參巴醬及新加坡五香粉滷製，色澤較深又帶辣，可像肉骨茶般當湯飲；後者加入星洲柱侯醬及南乳，香辛味較濃郁。天麻豬肚湯下足藥材和胡椒，辛辣度及藥材味濃郁，結合潮、粵、星特色。此外也有不少新派菜式，如用本地海鮮炮製的青芥末蝦球及菜香鐵板豆腐等，煮法跟足總店，惟因遷就港人，菜式辣度調低了。價錢也親民，部分菜式更分大中小三種分量，有理由來試試變奏版的香辣重口味中菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X Q7 R* @- z9 @, c
公仔箱論壇: A/ Y) M' c4 |& Z+ i
樂天客棧
; o+ s% K' h% D i/ X! ^: C, Btvb now,tvbnow,bttvb地址：大角咀海庭道18號奧海城二期高層tvb now,tvbnow,bttvb% A8 A! s q) j# Q
平均消費：$150-$200TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L+ o- `1 a5 q( j: S! ^+ w
2 w8 o' o% ], E
+ D4 K7 @. P2 U' y3 L' K0 e; c$ V公仔箱論壇咖啡脆雞 $86（細份）：用來爆炒脆雞的咖啡漿在新加坡製好運來，咖啡漿炒至完全包住雞件兼有焦糖，熱辣香口，帶咖啡甜香。
' T% n0 L/ _) d( v/ ?9 x. y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q- n, {/ | S6 V5 n% _
5 c4 K9 R5 {% U. H* N( w1 R招牌扣肉包 $18/個：加了星洲柱侯醬及南乳入味，五花腩蒸足三小時，鬆化入味不油膩，伴蝴蝶餅同吃。 ( @2 L2 C8 f/ k
% f- X: Q/ i9 W @1 Q
; V) f2 B, ?/ h. [6 Y1 Pwww3.tvboxnow.com家鄉滷元蹄 $118：約斤半大小的元蹄以混合南洋醬料的滷水浸六小時，滷味濃郁帶辣味。
4 ~8 A/ A9 a0 I2 c9 }www3.tvboxnow.com
! w" l- Z5 ?: w" S, D" ^. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c4 L* A7 k7 @& T3 X1 Y酥炸海鮮油條 $72：油條也是自家製的，裏面釀入墨魚膠，配星洲蝦膏、糖及梅製的醬汁吃。 : H$ ` U( \4 u6 x6 b
tvb now,tvbnow,bttvb8 e9 v, w, G7 F0 ~! N% ~
# m) a. w0 T# h0 p E, t c5 m3 D/ Y) e餐廳裝潢富現代感，舒服好坐。 tvb now,tvbnow,bttvb4 n, P- E& j% e n
* F0 \+ Z: d6 F, V* [
9 U& D) W! G" j, h0 [1 W) L: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-3 04:23 AM
| 