[中式食譜] 糖醋三角舫

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$ k5 f1 d, _2 v& q$ Y$ d公仔箱論壇材料:     
2 d0 J/ w9 w- m. p) N公仔箱論壇三角舫1條、薑絲適量、蔥絲適量5 E0 d, J+ X6 P, n/ `
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調味:     公仔箱論壇  ^# L' S8 `' t( D# ~( Y* `; Z
鎮江醋6湯匙、片糖1塊(鑿碎)、雞湯1杯、茄汁1茶匙: T- z: M5 _* h7 c2 h' B

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+ n: P& G, {. {1 \4 U  V做法:     
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) k' G* u% f1 n7 g公仔箱論壇1. 魚放入滾水，並合上蓋煮2分鐘，熄火後再浸10分鐘。
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* k1 v. G2 ?6 ^8 w公仔箱論壇2. 鎮江醋、片糖、雞湯及茄汁攪勻成汁醬，煮至沸騰後，再放入薑絲。9 K, f6 o5 g0 T# A. w( Y- _
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3. 將魚放到盤上，倒上汁醬，再放上蔥絲即成。
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