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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R# u7 q' G2 b6 `
水.....1杯www3.tvboxnow.com. u: h. H8 R9 P+ c
鹽.....1小匙
/ r4 b- B* T* J3 E5 vtvb now,tvbnow,bttvb常溫牛奶.....1.5杯
7 q; \& ~% V- D$ b7 t* y, e4 f% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲（選擇性）.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb" U6 \) R# u# C ^) R
奶油（或植物油）.....1小匙www3.tvboxnow.com$ W; S$ ` c5 t7 e: t' z
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯www3.tvboxnow.com1 T9 P4 N2 D& Z1 c- Y
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作法
3 F; h, `6 ]5 r) e( p% b; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。tvb now,tvbnow,bttvb! A8 m% h% B, r, F3 e6 U! w
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2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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- y7 o( s6 y. H5 H6 h' ]# |$ d, ]7 g3. 加入起司絲。公仔箱論壇! {. _* z- F' w5 C% v
3 W8 o, C% U1 B" B5 A公仔箱論壇4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。( V5 [8 z5 s$ \$ s
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5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。6 Y# U" C5 D/ Y: _# e( a
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。
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7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m+ n- h! H4 z4 \
* r/ N. y/ T/ E J3 K公仔箱論壇8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。公仔箱論壇, j+ z9 S! E/ ~1 G7 W: J
* O0 G% x+ I# k! f+ y10. 或用桿麵棍桿成適當大小。; ^; g: x* j6 o
1 y+ Z0 m4 m. X/ e! ]0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。3 B; N8 Q: I: x8 s6 z2 S! B" a j6 {
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12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。
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* g* D3 V+ K% v# F" mtvb now,tvbnow,bttvb13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
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9 M r. M$ F# I( L7 v9 @' Z! A14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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