[4 p) L. f" c. itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( b' f$ \ m" H7 \
/ e( Q4 e3 w& O/ ^www3.tvboxnow.com
8 X9 L$ m" `5 P C2 Qwww3.tvboxnow.com食材
6 g+ J' Y9 @0 _# a+ I2 J# J+ o' e' r水.....1杯
/ \, P4 P( |" S7 p9 S) T鹽.....1小匙www3.tvboxnow.com7 D5 {9 A: z% m- _/ k
常溫牛奶.....1.5杯
" _/ V% r5 B5 o% q4 U/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲（選擇性）.....1杯
( y# I; I. \. @tvb now,tvbnow,bttvb奶油（或植物油）.....1小匙
Y6 @7 X V) r* ?公仔箱論壇玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯
' `7 T" o4 m& I" P5 Y/ Ktvb now,tvbnow,bttvb% f, w, x, J1 x6 S* K
. Z) t; D( @; S( f公仔箱論壇作法
6 p! x H+ o+ V$ M; B+ Swww3.tvboxnow.com1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
% y/ r( L- V4 ~2 y公仔箱論壇
1 x$ D6 X$ [9 _( Y9 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。) \6 N a/ f. X% e5 `2 t
www3.tvboxnow.com0 a! E$ L/ @ s' x' t. b# w3 a
3. 加入起司絲。www3.tvboxnow.com. D; g7 f- l% p1 [! g
4 N9 u+ U% S+ M. a5 W" B' h: g8 K! l公仔箱論壇4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N+ H# z U$ \8 F
1 o; Z' D a4 vtvb now,tvbnow,bttvb5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。公仔箱論壇' M' D2 M1 N" |
公仔箱論壇9 e% P' ^1 ^# Q: _
6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。
* s/ {7 } w! ]$ l7 E3 j* y% Q3 Y
5 i! D0 @2 Y! m7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
! E2 v/ u' O: E2 m! ~" L" e+ r公仔箱論壇
3 P: J9 O9 b0 \% _- M# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
4 s& s$ ~( {' H2 N1 J: P V
z2 S }% I! U) ~0 d; v9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
4 p$ m) [' \. \5 t5 x* M' O; Ztvb now,tvbnow,bttvb
5 x! b5 f& `$ i# g$ |2 @9 z. r! }& Kwww3.tvboxnow.com10. 或用桿麵棍桿成適當大小。tvb now,tvbnow,bttvb3 x2 ~) ]2 j4 e, F
% [; c. X+ @ R! \- T' x2 P11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。$ G6 H6 G& f _3 N8 v2 e v- P5 ?
8 O! A! X4 t }2 v7 \. I公仔箱論壇12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。
" K& v5 r$ t% @! Q9 itvb now,tvbnow,bttvb
) k3 }% q! N" d9 H公仔箱論壇13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～公仔箱論壇- p0 f$ Z; M3 M: `) S* R
l4 U8 N5 ?3 ]1 W
14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅tvb now,tvbnow,bttvb- o2 t7 V+ U! |" ]2 {
www3.tvboxnow.com3 ^+ u4 ^8 j# i2 B
|
發表於 2015-12-3 05:38 AM
| 