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[西式食譜] 香料烤薯條


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馬鈴薯.....三四顆tvb now,tvbnow,bttvb/ T" s. _7 `% s
迷迭香.....一小把
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8 R3 S5 ?6 z2 L% G. h: Rtvb now,tvbnow,bttvb作法www3.tvboxnow.com& j! f/ W4 V% ?5 o  O' A
1. 馬鈴薯洗乾淨,不削皮,像切蘋果的方式,將薯條切成菱角型,盡量切成相同大小,烤的時候熟度才會平均
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) p! K+ H9 Y9 o0 C& j2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時,把表層的澱粉去除,烤出來更酥脆
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3. 從冷水中取出,擦乾公仔箱論壇# n+ ]8 b; c: j& i6 `$ {3 ]

! i3 U+ c  h! |; H- zwww3.tvboxnow.com4. 平均鋪在烤盤上,不要重疊,淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻,確認每一面都有沾到橄欖油)6 I6 I3 Z# a1 L: n% {7 h  b2 d

& P4 |) ?( R4 w. R. e+ w/ Mtvb now,tvbnow,bttvb5. 烤箱預熱:230*C/475*F(是的沒有錯,就是這麼高溫),先烤二十分鐘
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6. 中間拿出來翻面一次,二十分鐘之後,要守在烤箱邊,觀察薯條的顏色
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  R9 Z& ?3 D% M- C8 p公仔箱論壇7. 依每個烤箱不同,我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐www3.tvboxnow.com3 R9 A+ O; k: A$ y- Z0 z0 ^7 Z1 O; N

7 Y* B8 Y5 }5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G& N8 Z' N0 |/ N
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