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[西式食譜] 香料烤薯條


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馬鈴薯.....三四顆tvb now,tvbnow,bttvb. j' U2 \. B  v3 W1 y) `* v8 z2 H, O
迷迭香.....一小把
, B8 |5 |$ L8 U; c+ ~+ l初榨橄欖油.....適量
$ Q! o7 Z( @$ D海鹽、黑胡椒.....適量& m+ D: C+ |  i# X+ C

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1. 馬鈴薯洗乾淨,不削皮,像切蘋果的方式,將薯條切成菱角型,盡量切成相同大小,烤的時候熟度才會平均tvb now,tvbnow,bttvb* I) E7 t5 j( M. Q, t
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2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時,把表層的澱粉去除,烤出來更酥脆公仔箱論壇8 V) I, `! w" @- e/ d
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3. 從冷水中取出,擦乾' f! ?; y- n6 z. g: c

: E3 c, {& M4 M) M$ `4. 平均鋪在烤盤上,不要重疊,淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻,確認每一面都有沾到橄欖油). l2 c5 D, I* C+ L1 o( P( |+ K

; C- O$ s+ ~& e6 C- P, {tvb now,tvbnow,bttvb5. 烤箱預熱:230*C/475*F(是的沒有錯,就是這麼高溫),先烤二十分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d$ H6 @! T; v

& S( f  z/ I3 [6 f4 T6. 中間拿出來翻面一次,二十分鐘之後,要守在烤箱邊,觀察薯條的顏色www3.tvboxnow.com0 ^1 @! o# d  t* G3 l# b

+ X. I' Y, }2 s" M# X4 \) N, T1 C7 ewww3.tvboxnow.com7. 依每個烤箱不同,我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐
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