& p7 W& ?8 x+ {: K$ g/ r. T* [7 p5 {6 L
 $ n& x0 X. E% L
tvb now,tvbnow,bttvb2 e4 Y& s2 G: g! l- n' s' ^
食材
0 u/ Q# A7 \' s* K公仔箱論壇馬鈴薯.....三四顆: [- E7 U) \. h' j; N- q
迷迭香.....一小把 n$ |% N5 w. x' j. U0 u
初榨橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. [5 G- C* q& ~8 H0 h
海鹽、黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb* r9 E$ }2 t# i" {! {% @
7 i0 R8 z% ^$ N; c: lwww3.tvboxnow.com5 r) g6 x& p) }* S r) f r
作法公仔箱論壇" L( j% W ?: }) N" D4 p
1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均
/ z- w1 h& r+ c: O& q) t9 U+ xtvb now,tvbnow,bttvb/ m4 K; }- a- {. D* T% R
2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆公仔箱論壇- H$ ~$ u v/ T8 |( j3 T8 C
6 l" n- u* N% @; D6 `$ q( ~4 c3. 從冷水中取出，擦乾
4 c |4 J: _" J8 e- C* @. Ntvb now,tvbnow,bttvb4 Q- I% ~+ h' n* Z( z8 E5 X O
4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n& s8 K8 W5 ?$ Y6 k7 ?8 q3 G$ Q
tvb now,tvbnow,bttvb& w4 { A1 u! X* `" I% M
5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘
3 x) g; X! I2 J1 X, R. U k4 vtvb now,tvbnow,bttvb7 P. \8 o. K9 T- u
6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色6 v+ r! {' G6 p$ N( o
. Z) b9 a7 Q& ]( c. ]$ b" u/ t
7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐
& F$ C# S! V4 n5 c# c. Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g! O- F( x: w; M3 M4 P0 P, O
, J( Z7 S W! h3 J公仔箱論壇 |
發表於 2015-12-3 05:39 AM
| 