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# q- L9 }( a9 e- r$ ?食材 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p$ g1 i" N& `% X# n9 h
馬鈴薯.....三四顆www3.tvboxnow.com. H: `' _: R8 C J
迷迭香.....一小把
* E2 g- [2 @# Lwww3.tvboxnow.com初榨橄欖油.....適量% e: R) [! S+ R3 Y5 `$ Z
海鹽、黑胡椒.....適量
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作法
1 x7 F3 g5 o! W0 ]2 H5 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均4 I) E2 q% [9 j; i* d Q
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2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆
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3. 從冷水中取出，擦乾% A6 N: [# L1 H1 a/ C c% L* q
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4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c7 S# y; q9 [# V! F2 s( P
( W& q8 O8 _5 s5 P' ~, e4 m5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘tvb now,tvbnow,bttvb! ?- b& {! t! M4 z" ]
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6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色
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7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐公仔箱論壇, \4 R1 J5 D/ k6 U- C1 s% y
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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