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[中式食譜] 蜂蜜芥末豬肉丸


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8 t' h4 a) z5 f( Y4 j) u" G3 R0 a/ r漢堡豬肉片.....8片
4 z& D: r& g# W" [+ P  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜芥末沙拉.....1/3條/ I- v: E; p2 U1 C% Y8 u) k7 E" s7 X
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作法www3.tvboxnow.com. m2 _4 O" k# @# R
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片,退冰至軟化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E! l, H: \* E- j; W: n

5 P4 Z, k7 _4 ?2 x2 m% N  H2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子(大小自訂)。www3.tvboxnow.com' c$ b& @3 U) `

0 F, i" s# \) q1 a. U) X: v: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
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4. 熱鍋煎(或炸)至表面上色略硬,酥脆度則視個人喜好。
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下,淋上市售蜂蜜芥末醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 v* _, [% I  `2 i( N+ _, ]
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漢堡肉片本身已有固定調味,所以這道料理決不會失敗。; `6 t  r. }; z2 I( o/ J
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
: V, g% S8 r6 G/ M5 M公仔箱論壇
8 D# A0 E& e0 `, gtvb now,tvbnow,bttvb也可以用點油把蕃茄醬燒熱(營養素才會出來),再倒入煎好的肉丸略煮使之入味(可勾芡),就是「糖醋肉丸」。0 `: [/ E2 y  |5 @  J  K% e

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