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1 }* n5 ?9 O& Q/ \+ r4 W7 qwww3.tvboxnow.com漢堡豬肉片.....8片
4 O+ Z/ H' f+ o# i# wwww3.tvboxnow.com蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
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作法
' j9 @7 W1 V' ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q- I0 i/ D" U6 Z
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2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
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3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
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' u6 ?2 `6 T6 a6 {" u8 m4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。1 [" H. [2 x! K% g* u
8 ~$ N# r) H* x! n/ z公仔箱論壇5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。' s7 K8 Q1 a1 h% }+ b' M0 h, E7 K% T
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漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。公仔箱論壇% P# m- ]' o- H: t
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ f. u: A1 V! \/ ^: z
! ?1 l# }3 I! W) [' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。tvb now,tvbnow,bttvb6 i# X M- Q; B; g/ S3 H
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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