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* k& ?1 ~1 L4 Wtvb now,tvbnow,bttvb漢堡豬肉片.....8片
6 P) ~/ x4 q9 C' T9 mwww3.tvboxnow.com蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
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3 Z* O! A. Q5 r公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C& K0 }( u1 g( G! N9 U
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
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2 R: `( s+ b3 Pwww3.tvboxnow.com2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
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4 f1 z% j5 u. a* }. v& V. |1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。www3.tvboxnow.com5 H- s) M5 Z' J7 f8 H7 t: _
! H) r" A1 I! k公仔箱論壇4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。9 q, p6 a! K6 }+ U
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
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漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。tvb now,tvbnow,bttvb4 C3 U, S( A9 p1 G5 r ^* y
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
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也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。公仔箱論壇2 i' K% o; X9 h4 O$ h8 {
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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