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食材
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* \5 F0 s4 P: @% s" h# Y! ^- D& etvb now,tvbnow,bttvb鹽巴.....5克
- f. G8 b" R, dtvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....25克
7 L4 g' a! N* r# E; D! N3 i公仔箱論壇紅豆餡.....適量
8 u* h1 T; d+ X" [/ C/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....50克
2 J2 r: b/ m7 a4 K4 D+ ctvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....330克
. E- k+ `) w+ I( \快速乾酵母.....6克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y5 [2 m; t3 ?; d; y3 y
牛奶(無糖豆漿).....200克
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程序公仔箱論壇 d8 X" I6 b( J5 q- @2 _. z: e
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可tvb now,tvbnow,bttvb! a) e0 o: M/ }4 j V; F( R" V
. h3 C* R( r# ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分: _8 k0 o. N" j4 f8 `1 b8 C% T6 w- Z
& d$ c7 B, L; f* ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R3 f1 J y# O. Z, ?
# T+ i% B5 g9 L1 j$ I& K7 p, @4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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* ?" {- C3 W$ o, t公仔箱論壇5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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Tips
; r6 G8 \6 o! g/ Y; k公仔箱論壇取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔公仔箱論壇8 _$ x J" N! ]- `/ R+ g! Y
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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