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食材
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鹽巴.....5克www3.tvboxnow.com/ H9 X0 E# r5 ~1 e6 Z
全蛋.....25克公仔箱論壇& O `8 _- ~8 S2 `7 e# K9 P4 F
紅豆餡.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \$ O6 ~" {7 E4 A$ ]
細砂糖.....50克
2 k' ]0 s' c1 A. bwww3.tvboxnow.com高筋麵粉.....330克' v" r5 f5 B/ W2 ?% a6 G
快速乾酵母.....6克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m" b- E( H/ ?
牛奶(無糖豆漿).....200克
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0 U8 o/ C! n% J5 p公仔箱論壇程序
* H' q$ B8 W. E: |公仔箱論壇1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可公仔箱論壇" l6 s" y" Z0 m w
' ]2 z; e" n2 w% i/ J# M2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分www3.tvboxnow.com7 ^& f2 H7 U& i& e1 ^5 G6 K
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔公仔箱論壇! j+ l T; [. z2 S6 F
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取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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