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食材$ i) p3 s: l. P
公仔箱論壇( e7 C. A6 t+ P$ R- O# ~7 j- q, x
鹽巴.....5克0 x, Z' |% l3 j( Q0 b
全蛋.....25克
- ~' l/ J R; _, ?7 [8 ^- S; ^www3.tvboxnow.com紅豆餡.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P" n$ x/ D# Q. k4 H
細砂糖.....50克" S! U m0 U) L/ z! L' x% j
高筋麵粉.....330克公仔箱論壇: R. A- A1 c# o, Y& e- A- B
快速乾酵母.....6克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y" z2 A4 j; u" |& B1 F1 {
牛奶(無糖豆漿).....200克tvb now,tvbnow,bttvb* c. F! b' v# K6 i7 u
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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e1 W" K' [$ i9 ~0 z
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分公仔箱論壇% e* N; D! |$ b b
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083公仔箱論壇/ c3 u: }5 c, Z+ i
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4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔+ I& z6 A q( ?( ~$ e
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取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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