鯛魚燒、大阪燒,相信大家吃過不少。想不到香港有間日本小食店,將兩者結合,在鯛魚燒上放火腿,淋上大阪燒醬汁,放上大量生菜,新鮮焗起熱香滿盈,燒汁香味跟鯛魚燒味道匹配。火腿、生菜餡,吃起來沒紅豆或吉士餡甜膩。聽說這款小食參照日本一間受歡迎的人氣鯛魚燒產品,日本電視台介紹過,吸引很多Fans特地朝聖,大讚口感爽脆,愈吃愈上癮。
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不過因為製作時間較其它鯛魚燒長,即叫即做約需十分鐘,所以無論日本或香港願意做的店子不多,有機會要吃吃看。
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大阪燒鯛魚燒$16) E, {4 h; P( u. D/ A
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日本橋屋長兵衛$ R) j1 u" {, ~* d7 ~
地址: 香港太古城中心二期
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