[中式食譜] 貴州豆豉肉鬆茄子

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% t. ]+ S( \8 f6 Ywww3.tvboxnow.com材料
+ P/ U5 X, d/ _; _, f4 @' o茄子.....300克4 H, b# ?8 A) t+ U1 F) w4 P
免治豬肉[剁碎豬肉].....200克
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* N, R8 [2 C& U5 O$ l% T- awww3.tvboxnow.com醃料
2 J5 Y1 b) X" O. h. Q; w公仔箱論壇水.....1湯匙
" V: i7 W( ]) k0 y* [7 |www3.tvboxnow.com粟粉.....1/2茶匙
$ Z3 W5 G$ @4 }: `3 {, g5 swww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油.....1茶匙$ @  B+ q" f2 A

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調味料公仔箱論壇4 F: B, Y9 u* u
蒸魚豉油.....1湯匙
: }+ Y. ~& e8 Z6 B/ Qtvb now,tvbnow,bttvb貴州豆豉辣椒醬.....1湯匙
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1. 茄子切半，在中央切一刀，將免治豬肉釀於茄子上。 tvb now,tvbnow,bttvb# P0 C% ^8 }6 m/ X

7 M: O5 ~# [6 A' o3 ^4 b公仔箱論壇2. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。
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7 ]2 N6 A0 p! |' b' O4 ltvb now,tvbnow,bttvb貼士
9 K& O1 m, X# I7 S" d) y3 e: l9 X8 @www3.tvboxnow.com釀肉鬆茄子，可將肉鬆面部煎香，再蒸更為美味可口。 www3.tvboxnow.com( s* l; P0 g5 I6 X

pizza999

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