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[中式食譜] 日式蟹柳扒鮮草菇

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材料
! ^- e) R! t/ y% @  _6 z生薑.....4片公仔箱論壇$ [6 z( \/ i+ I+ M" Q. J$ M1 n
草菇.....450克
+ D1 {7 m9 i" e6 O8 iwww3.tvboxnow.com韭黃.....6條[切段]tvb now,tvbnow,bttvb" _- ~( r  S" x. C, N6 S
蛋白.....1隻[打勻]公仔箱論壇+ b2 Q4 ]+ ~; u0 v+ I/ s; p7 D
蟹柳.....6條[撕幼絲]1 B- l  N& d& J' W8 Y) X

( c1 e8 l; m2 P5 B7 m0 B( {' i2 ]
" a) w; p) ?  h公仔箱論壇調味料
8 m6 C+ A: I/ i. X+ |  Dtvb now,tvbnow,bttvb水.....4湯匙
1 y. _6 L- t1 K' [5 [! m+ Awww3.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙
5 |/ U! s3 H8 j; o, I粟粉.....1茶匙
4 k& Q+ E, |! k9 H2 K" w: {tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2 茶匙
! O" N1 D$ e$ o0 y; i  I) Awww3.tvboxnow.com純正芝麻油.....1/2茶匙
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. H5 Z# F6 K7 K# a: h1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% G9 ]9 m! i- p1 uwww3.tvboxnow.com芡汁, y  V* t8 {$ X  p4 D& ^7 b% l
粟.....1湯匙
" b  l; O& z# A  B7 g, e4 ?$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
* U" ~& c7 j" g: Y9 E鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇/ X) Q# V. M- A* c1 }/ u
水.....125毫升+ f2 H6 _' Y: x& i5 W
胡椒粉.....少許# L, @) X* ]4 p( J& m$ R8 ~1 s
雞湯.....250毫升
& Y7 U1 `2 x. K+ w+ Ywww3.tvboxnow.com純正芝麻油.....少許
* D1 Z5 U$ f0 a; k8 J2 t舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
1 T/ d* w# k, v6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 G5 \% Z: w! Q, c; P( C公仔箱論壇
2 G# z4 ^+ _  d6 `8 Z! y公仔箱論壇程序
4 h5 i- Q* L+ g# ?& y1. 在草菇底部切十字。
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2. 草菇放入沸水中煮1分鐘,取出浸冷水,瀝乾備用。
) G4 y) f* m7 L& T# R% G0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: u. u8 t; M9 o3. 燒熱2湯匙油,爆香薑片,加入草菇炒勻,放入調味料炒至乾身,上碟。# O# F' V" r, {# X% ^; t) Q$ Z

  c4 w9 Y/ N/ d: y, R  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙油,略炒韭黃,加入芡汁煮沸,加入蟹柳絲及蛋白煮熟,淋在草菇上。- i$ @  Z  X8 _# D

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貼士
$ G/ Y" n8 c* Q* W8 v& W$ e: K; ^. f/ Dtvb now,tvbnow,bttvb草菇一定要汆水約三至四次,否則會有異味。
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