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材料
+ |; Z& k+ @$ e" Z% f( I公仔箱論壇生薑.....4片公仔箱論壇. U$ R' H- f5 H ]
草菇.....450克
; F0 I- ^6 T( O9 t8 x9 S& o' A6 P公仔箱論壇韭黃.....6條[切段]
/ U0 S Q/ R% w5 D& x U. ^公仔箱論壇蛋白.....1隻[打勻]公仔箱論壇) C9 I$ S8 O0 \: Y6 n1 I
蟹柳.....6條[撕幼絲]
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, t- Z5 S3 s7 ]# x' B1 f2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
. M p6 ]. r/ i+ Q7 itvb now,tvbnow,bttvb水.....4湯匙
- L& O7 {9 b" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇& R4 B& m8 w% G$ w1 m6 g
粟粉.....1茶匙
9 n3 J) F0 L- K7 ?# Y! \' e- o% I糖.....1/2 茶匙
8 w! B h4 C3 Z! W5 s純正芝麻油.....1/2茶匙5 S3 v l0 Q; \( n( s$ K( H/ v
www3.tvboxnow.com3 R# K9 R# {6 g( @# d. b1 X8 R" ]
0 `, P0 V8 _9 _. p6 n5 H
芡汁! Y5 x. u! `( {0 I
粟.....1湯匙
8 y, F6 K. O0 c6 k' q3 \" Wtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙# T* c( Z6 X1 w: z
鹽.....1/4茶匙
* m3 u% ^! s% g: q3 ?* q水.....125毫升
9 p. F! x/ V$ ?0 q3 F! k6 y lwww3.tvboxnow.com胡椒粉.....少許公仔箱論壇: k' z5 }1 K" H; Q, y; q
雞湯.....250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h5 N8 A+ p+ c2 x, c
純正芝麻油.....少許
8 X9 R% {- o# p. g3 E+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
1 A* Q3 R, L. C" i8 ?& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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程序
0 w4 m$ N5 Z0 ?) y3 c1. 在草菇底部切十字。7 {" N! T5 N8 D, q# x5 W
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2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。
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3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。
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4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。& d9 Q C+ I% E$ y7 o& a
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% E3 R! q- A" U' Y貼士公仔箱論壇/ [- _, S% } e% M% K, e( k
草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B0 K7 S! m, q5 I; @3 V
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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