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材料8 C# W' W/ r% T( t
生薑.....4片
( @3 Z9 p# G( \% k$ Q/ |草菇.....450克3 N5 |6 \0 h* ^0 S5 V
韭黃.....6條[切段]tvb now,tvbnow,bttvb9 o8 f9 t e7 ^# ?' U- g1 y, f
蛋白.....1隻[打勻]
: J5 {3 T9 J# S& v' T7 ]) O6 r( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳.....6條[撕幼絲]tvb now,tvbnow,bttvb' ~8 A. {1 z: Z; `4 ?5 C& i
8 x$ _2 h# u# j7 ?: P3 t Q
) N/ S1 {3 ]! |! `( u, A& hwww3.tvboxnow.com調味料
2 ~4 X4 w) F+ fwww3.tvboxnow.com水.....4湯匙
" S. J. g4 T' [" Pwww3.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙
8 I! j6 `+ y( K% ?' {& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1茶匙
. V5 D. `* `9 i! q. otvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2 茶匙公仔箱論壇$ P9 I+ Z9 w4 \. ?
純正芝麻油.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com4 @/ ~- k/ c6 _' S
+ f! J) l6 z/ Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e5 W) B+ U" k
芡汁
; j2 ?( ~- y7 m) l: b! \2 l/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟.....1湯匙& _- s6 |* C$ Y$ t# p
糖.....1/2茶匙
: ~, O0 ~1 T$ C$ K0 d鹽.....1/4茶匙www3.tvboxnow.com. y( d& z3 E- e M; r) b9 G9 l6 H
水.....125毫升
0 u' m) F9 Q0 C% f: X' X1 Dwww3.tvboxnow.com胡椒粉.....少許. a5 E2 o. A6 j- x& d
雞湯.....250毫升
( [8 {5 f+ _- d純正芝麻油.....少許5 |( ?) y1 g0 P$ I
舊庄特級蠔油.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d, }- ^7 `: w* |, W1 w6 s5 Q
公仔箱論壇7 t. G0 J/ L9 B6 E& ~5 Y
" H& l( b5 v3 t, }3 a1 D/ M( U
程序: m- |# ?4 P$ G3 M- M
1. 在草菇底部切十字。
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$ x [: j* [# \( Y7 b2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。
5 _6 N' B. P! O5 M公仔箱論壇
+ K. V3 Z- H! k0 Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。/ x" x1 A( E# p5 ^7 ]! j: u: G
j5 H4 ?! a. a公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。1 }1 G+ i1 j( i! G
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( E# H, F) H) r a) m( w3 i公仔箱論壇貼士
2 N: ^" U4 n: O! H9 Dwww3.tvboxnow.com草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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