材料:
8 s( [$ i5 j, Mwww3.tvboxnow.com豬仔骨.....1條(約600克)
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% z+ ]4 R4 W; b( @+ c, d+ e醃料:tvb now,tvbnow,bttvb& y: j5 L5 d7 p: ?
水.....適量
( X& _" C* r/ [% c" b# Etvb now,tvbnow,bttvb糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& l- r$ j1 m1 D. J& e) F
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( G, D( O) T5 F3 L& L, O
香草.....1湯匙( u( z2 I- \* d
粟粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ~! Y% a/ C9 U+ m G/ s6 n6 f
黑胡椒.....適量
& d1 k2 e" q) \& B! ]/ H* Q' Ktvb now,tvbnow,bttvb蘇梅醬.....4湯匙
+ G; V% q0 y3 R. Q9 m雙璜生抽.....2湯匙
" p+ W. m/ w# D公仔箱論壇紅蔥頭,蒜蓉.....各1/4杯
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程序www3.tvboxnow.com* F+ ]6 Q* h+ y4 w
1. 將豬仔骨用醃料醃3小時, 蘇梅醬備用.
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2. 將豬仔骨放進已預熱200°C焗爐內, 焗30分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb) e3 m+ ^5 o4 v: ~: ~' Y5 O, f2 e
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3. 取出豬仔骨, 塗上蘇梅醬, 用250°C高溫每面焗7分鐘, 上碟.tvb now,tvbnow,bttvb- y- j8 C; d% ^9 ]) o# G5 Y+ q+ {/ |
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發表於 2015-12-7 05:41 AM
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