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材料
7 u( E6 ~& o2 i1 k p7 x( Btvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....1湯匙
7 w' q* G ? r0 t# w公仔箱論壇乾蔥碎.....1湯匙
& u+ Q2 `7 `7 Z0 x2 J; S/ `舊庄特級蠔油.....2湯匙, A' U& J6 c- ?" B$ [7 e$ o2 g4 J
罐頭栗子/熟栗子.....100克www3.tvboxnow.com: c6 V7 q9 Z. C3 _' Z2 t
去骨醃豬腿.....1條[約3千克]
( W2 s% H% c# C' O0 ]1 ~' @www3.tvboxnow.com小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]
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' G3 m' I9 H* N# E4 t3 s5 Twww3.tvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb) J( e4 a3 Q0 a* p x
薑蓉.....1茶匙
6 m* @3 [% d3 n) i; k芥醬籽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% b8 n7 Z5 r' A* V
海鮮醬.....1湯匙
3 t% o: j* e* \檸檬汁.....1湯匙
& s6 V% s) T) T( w橄欖油.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- F p% i1 l5 A% J# @0 {$ Z
蘇梅醬.....1/2瓶[130克]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O/ m: \; r" w7 @7 Q
, U" D) j7 m) h* u# Atvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com: g% S% L u5 f
程序
h1 D+ }& k( Z7 P1 x% \/ q8 U1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。公仔箱論壇6 [5 {2 V: \$ }+ g% [. }# o1 ?; f
$ D! y( {. V7 T$ E( A1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。www3.tvboxnow.com+ u5 _1 A7 }5 t( f$ V. B+ V/ ^
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3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。
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$ v; E2 H3 n' S; Z! n9 Q4 t4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。
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5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。www3.tvboxnow.com3 d' v1 i6 a) K. s) s5 O. u
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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