2 A# I, i4 d _! f( S: L材料% O; X/ n( H: d) h5 ?2 D/ l
竹籤.....5枝www3.tvboxnow.com4 [; y7 _3 b! _! _8 I5 f
水.....100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l2 d. P$ h0 d: g) a2 h
牛仔肉.....300克
1 ^. k h5 _3 y2 _* K& Q公仔箱論壇蕃茄濃湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^! ?+ Y: A6 Y- P. }6 d
車厘番茄.....2-3粒www3.tvboxnow.com" [& ^. d2 k5 i( r8 @" }8 C
紅辣椒粉.....1/2茶匙+ ^0 @/ E; Q7 o$ O
青椒(切粗塊).....1/2個: G) ?% M* m) _4 x
洋蔥(切粗塊).....1/2個
4 D) s2 Q9 f& x3 k4 q! y) Xwww3.tvboxnow.com菠蘿(新鮮或罐頭).....5片( Q! }+ |; `8 _) H8 w; j
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+ `/ t9 u7 r# m公仔箱論壇做法
# F" B d- G; a5 T: \1. 牛仔肉切丁塊20粒，約1.5cm大小。用醃料 (生抽2茶匙、生粉1茶匙、紹酒1/2茶匙、糖1/4茶匙、紅辣椒粉1/4茶匙、鮮磨梨子蓉3湯匙，蒜蓉1/2茶匙)拌勻，蓋好，放入雪櫃中，約1小時。
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0 ?. w- o8 @+ z5 p+ ]6 p7 W# m2. 用一小鍋，倒進金寶番茄濃湯，水和紅辣椒粉拌勻。用中火煮滾後，熄火。備用。公仔箱論壇: r* i+ V+ ~3 i7 y6 @
% `+ g' A! Z8 |0 v1 N) T; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用水浸竹籤約15分鐘。每片菠蘿切開4至5小片，用廚房紙吸乾多餘水份。備用。0 _! ]3 l# k/ M
% ^; Z% g- g, ^. x3 {% ftvb now,tvbnow,bttvb4. 從雪櫃拿出牛仔肉，放置室溫片刻。把青椒，洋蔥，牛仔粒和菠蘿，隔開穿在竹籤上。每枝竹籤平均有4粒牛仔肉。tvb now,tvbnow,bttvb1 h( \7 u+ k2 B) W1 x* C K
( @; S( d5 s8 b+ o, [2 r: v9 l: H. t5. 燒熱油鑊或燒烤爐，用大火把牛仔串煎(或烤)至自己喜歡的熟度。淋上煮熱的甜辣茄汁，放下車厘番茄裝飾，即成。www3.tvboxnow.com! r; q* ^' R: a/ l
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小貼士：
. Z2 t9 o) b6 A* M- U! ?7 N* C( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梨子有軟化牛肉作用。牛仔肉已非常軟稔，加上梨子蓉，更添一份甜美。可選擇雪梨(揀甜的)或啤梨也可以。
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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