材 料 : 2 隻雞脾
0 |) \- d) ~$ b1 \ 1 杯金菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [+ M9 j2 b3 t* @# f
1/2 杯清酒
6 Z) y3 I% F, D$ T2 q% `tvb now,tvbnow,bttvb 1 茶匙薑茸
! i; m7 O/ A9 J4 iwww3.tvboxnow.com 2 茶匙蒜茸
8 a+ N+ x) O- c3 g6 H4 R% X) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 小磚腐乳tvb now,tvbnow,bttvb' _0 f1 R7 M$ b
# o5 {& N/ P' S+ f醃 料 : 2 茶匙糖9 g/ O% \- g/ g; Z
1/2 茶匙鹽
0 R, c1 F+ {, r9 L 2 茶匙生粉www3.tvboxnow.com1 j* Q' T/ j0 E! M, K1 X7 y
1 湯匙生抽
}& m9 @1 _+ V' o. i1 b公仔箱論壇 胡椒粉少許
, P2 N8 }9 m$ P公仔箱論壇8 L- U6 K2 \" \) z+ \8 k
做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r8 _7 _$ E. A# P: n
少許生粉，泡油至金黃備用。
: K* Y0 Q" h2 t. V" }: l+ zwww3.tvboxnow.com (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
9 C/ y; e1 ^1 Z) T: X1 s (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
. @; I- n0 u& h" o1 F 下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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