材 料 : 2 隻雞脾
( u! H+ ^4 L4 r, ^8 H 1 杯金菇' ~" s' O9 _" f; ?
1/2 杯清酒
: \; \4 j T: q w6 `8 m- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 茶匙薑茸
, q6 H. \. f' k& ?' ewww3.tvboxnow.com 2 茶匙蒜茸
+ t5 F) w! Y4 v) j. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 小磚腐乳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t5 h' `6 V' d
公仔箱論壇) L1 U. P3 v( X; T" C! k
醃 料 : 2 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb: L `2 ?- I: r+ k
1/2 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x1 F( ~( Y: A0 D+ z0 e
2 茶匙生粉tvb now,tvbnow,bttvb) s4 w$ _! t5 k9 K. j
1 湯匙生抽, E2 L- z6 j: X" N( L
胡椒粉少許
F" e9 x- T% r/ itvb now,tvbnow,bttvb
Y0 ?. [$ F$ q3 swww3.tvboxnow.com做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
" w3 _. F$ z/ I! F 少許生粉，泡油至金黃備用。
2 U4 d% p2 K5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb' U# }& m: i5 B" }. s s
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
2 _# T: e* g1 f* l 下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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