1 r. `4 X- M1 U9 U( d% A' S; K$ otvb now,tvbnow,bttvb材料
' U2 r# J( C4 F% @# Z- B公仔箱論壇鹽.....少許
4 i% l& p+ z* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許, U$ f, Q m. z4 b; Y: z
雜菌.....70克
7 j7 K1 H- o' h! p% S鹽.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com1 Y6 c/ l8 }! r
洋蔥絲.....100克
6 N1 F0 z: H5 r3 X$ V0 E$ x公仔箱論壇黑胡椒碎.....少許
$ A. w, @ s* M' ^/ @公仔箱論壇濃菜湯.....200毫升公仔箱論壇+ ^! t. g# M: c) M6 ?( N' T; _' K
淡忌廉.....4-5湯匙4 ~* P7 n. `: ~. U
大蛋.....1隻（約70克）
5 ^8 S* d) E% d5 p5 t; Vtvb now,tvbnow,bttvb意大利00麵粉.....100克
s# u. x# P _$ U5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意式香草肉醬/慢煮鴨鬆.....適量
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直徑7.5厘米的圓形曲奇切割器、麵棍tvb now,tvbnow,bttvb) z/ O* R6 I J0 P: H, Z) j. Z& p
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }& A) O4 P$ N$ u& A) v' S
1. 意大利麵粉、蛋和鹽拌勻，搓成麵糰至有相當的彈性，包保鮮紙置室溫30分鐘讓麵糰醒發。www3.tvboxnow.com3 N. Q3 D! z' E3 ?
; D# V) V9 V" p" b. Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 工作上撲些麵粉，用麵棍將麵糰開薄至心目中的厚薄程度，用曲奇切割器切出圓形的雲吞皮。
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" \: F A3 _4 e3 {' Y3. 取一塊雲吞皮，放上一小匙肉醬或慢煮鴨鬆，雲吞皮對摺，沾少許水封口，做成雲吞，每100 克麵粉大概可以做出約13-15隻意大利雲吞。不喜歡肉類做餡的，可用雜菌或海鮮，隨你歡喜。
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" {2 P u7 x% l' \. R) r; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煲滾水，加點鹽，下意大利雲吞烚煮至浮面就可以撈起。與此同時，起油鑊，爆香洋蔥，加雜菌爆至軟身，灒蔬菜濃湯，加入意大利雲吞煮2分鐘至湯汁稍為收乾，加鹽糖和黑胡椒碎調味，轉細火拌入忌廉煮2-3分鐘至湯汁收濃即可。
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發表於 2015-12-10 04:40 AM
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