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材料
; ?0 d- @. z! Q! T" F9 S2 k雞翼.....4隻8 g ?5 E, a1 G6 W
花雕酒.....1湯匙
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調味公仔箱論壇) B; L8 W! W* r! V7 ?7 x
美極鮮醬油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U$ A0 L+ A: [( n
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb9 [& E) P8 `/ t, L. S+ B, V; b
水.....2.5杯
6 A0 ?" M! \( U$ I% ?% J話梅.....20粒- a! S- O* m2 g* G/ ~: n) J
冰糖.....80克
9 g; k+ d: r% h+ ~1 R( M6 rtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙
+ k* G# f2 h d4 G公仔箱論壇老抽.....1湯匙
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1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。公仔箱論壇, D1 u3 G# Q( ]1 a4 \6 I, s7 q) Z
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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Tips
: ~& [, V# \. e& f) j; P' mwww3.tvboxnow.com話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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