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材料公仔箱論壇) {" D: X% ], Z( q4 L* l1 c1 b
雞中翼.....8隻www3.tvboxnow.com/ k1 Z/ W5 P& M: o. B$ d' y% k
橙皮.....1/4個
7 H2 _$ Q' m$ W5 g, \) ]公仔箱論壇麵粉.....4湯匙+ j: x$ F* e1 w* h. ?& u
雞蛋.....1隻（拂勻）
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5 K6 C3 P: i9 C- X& e7 x8 G) Z1 l公仔箱論壇調味
* Y* d5 l* a4 f. B% W1 o" S美極鮮醬油.....2湯匙
( g ^+ f3 A6 E. t" ]* iwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com% O0 W( c0 S3 |
$ V, V$ Y; _5 b( R* A( ?6 a! ?芡汁www3.tvboxnow.com0 n# I8 {0 E5 h4 k2 r- ^% J0 C
糖.....2湯匙
, x- B/ x) `; K- |5 ?生抽.....1湯匙
% A! x5 m! y& S公仔箱論壇米酒.....2茶匙
# }4 K! q9 V4 {0 N- Zwww3.tvboxnow.com生粉.....2茶匙www3.tvboxnow.com" k7 m) n5 V: E6 q0 L
鮮橙汁.....1/2杯
& Z5 A3 `6 F/ r1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯.....1/4杯
: K1 I- Q2 B; r7 _+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L: c" y0 T: b# V9 c! Q. ^
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做法
9 n% d1 Z9 m5 V1 k. B- G7 J1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。公仔箱論壇8 a# F! d3 t$ T8 l7 ]$ L# r
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2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。
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: q0 T$ M! T( j' u4 L& ]公仔箱論壇3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。
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4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。 www3.tvboxnow.com( j% F" b$ g7 u* r+ ]
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7 Y9 V c( \2 }# L5 T公仔箱論壇Tips
9 x8 u& p4 c, a( i# q新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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