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材料www3.tvboxnow.com( e1 |( v- A! b6 ~# G; f
雞中翼.....8隻tvb now,tvbnow,bttvb) r' C; x" Q% d5 O0 z: M
橙皮.....1/4個公仔箱論壇! h* j' G2 J" Q3 U0 { y0 I' [2 a
麵粉.....4湯匙
7 z* Y, Z4 o5 g' _www3.tvboxnow.com雞蛋.....1隻（拂勻）: B9 p5 z2 ^5 l: D+ j6 I- t' ?# M% r
3 I- Q4 S) y) s" c/ K" q& {7 y" z3 }) }
調味3 E# e7 i8 S) i3 J4 X& O* e E
美極鮮醬油.....2湯匙
/ `- C& h4 P; A/ B: U) twww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i z& ^! g( }9 d" h( i1 _" M2 @5 [
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb2 _. Q" b; |3 ^6 {4 D
糖.....2湯匙# [) T( ~9 b. q7 a& ~) R
生抽.....1湯匙
1 g+ I4 n# T5 W. x$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2茶匙
u" H" T; Z9 a! M$ i1 q公仔箱論壇生粉.....2茶匙
& U, I" i4 {# `5 r9 s: @鮮橙汁.....1/2杯
6 I4 w& S6 U+ c: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯.....1/4杯
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4 r) \2 S+ q- K) o& @做法www3.tvboxnow.com) ^9 ~, Z9 j" ^" Z
1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
8 T9 V3 S5 o! \0 u7 o. v. ^3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S: G& z0 A7 H! vwww3.tvboxnow.com2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。' [2 w3 S$ G( E
; }# @3 T8 a" R* ]5 r3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。公仔箱論壇* g% J( G) w, s% o+ \. _( L, [
3 j0 }2 X1 N/ `& I3 Y公仔箱論壇4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。
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新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。tvb now,tvbnow,bttvb: u$ u( {7 u) y' S7 J3 L
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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