0 e9 D+ F) U- w- g' v公仔箱論壇材料公仔箱論壇3 Q9 ]: {9 S) L- a& v
蛋.....3顆
" Q. Q# o/ R1 L8 d9 R4 i2 a2 d鹽.....少許
[# ^# y4 H; ^0 R. ]6 ? ^公仔箱論壇青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb1 p- Q7 @" Y, W( B. V
雞粉.....2公克www3.tvboxnow.com* n. C% j7 }" J _ \, C
韭菜.....30公克5 }" F: W. {; K1 R* j- f
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 p+ g8 r; p7 O+ w9 n6 j
沙拉油.....60㏄
7 P1 Y* b2 [/ m- t$ L. J$ x$ wtvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l2 K8 _/ u% z z: \3 }5 f3 _6 c
韓國泡菜.....80公克
, T; x; y9 n; V+ m; _. H. b0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜汁.....20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \$ k# c# S( K9 l% V; b+ m
豬五花薄片.....40公克
9 d: J5 B& b! owww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b$ \% E \& u0 c( _1 E+ ~
7 I% B, u) u5 G; S3 B3 v( {* cwww3.tvboxnow.com作法
% ]& ?' D6 V' v8 W( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
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* s- w4 I0 P* K! P% i; M& T' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
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3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
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5 N3 N# b) E o: f4 v; x- jtvb now,tvbnow,bttvb4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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