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材料( O# j7 I" W- [8 }- L, r
蛋.....3顆 e y/ G8 x9 _" @/ c3 Y+ Z
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r) ]! Q" {* n$ V
青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb" u; \1 l9 J* U4 I3 ^8 S* l
雞粉.....2公克
9 b/ h" K/ ?6 n0 d- {/ K公仔箱論壇韭菜.....30公克
6 O8 N6 l+ \& h) N+ B# h, K0 Y公仔箱論壇胡椒粉.....少許* [- a& o- p6 `0 l9 Q
沙拉油.....60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q0 Q3 z5 Q: y8 v* L( d* h
淡色醬油.....少許
/ O1 L6 U$ S( M( N公仔箱論壇韓國泡菜.....80公克
' G! u6 W( q1 Y6 P3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜汁.....20㏄
5 Y0 C! ^9 d, B+ l5 T fwww3.tvboxnow.com豬五花薄片.....40公克公仔箱論壇! Q- S% G0 } |$ v
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+ u+ F6 ?/ I/ [% T7 }( {作法
3 }& F( W( Z( M& ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。" \& g: p2 x' \8 s
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2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& v( u9 u7 H* V4 Q N
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3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。# [, y3 y# w/ J- r% o- p4 f5 `" {
5 Y J1 _7 ]' q0 ^+ btvb now,tvbnow,bttvb4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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