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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 u- w% \0 c6 b( N
蛋.....3顆tvb now,tvbnow,bttvb4 f+ @& O9 p. U1 m7 n. Q- X
鹽.....少許$ q1 K- ^+ d; N( ~
青蔥.....1支
4 F: `. d& u8 u0 M8 ~- A) `. @雞粉.....2公克公仔箱論壇' T) J# Q. V0 B" t9 r& ]5 D/ {$ B1 b
韭菜.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb& U4 n' v N+ o7 p7 W
胡椒粉.....少許
/ k8 V; P' T( G9 B, _" ?: [沙拉油.....60㏄
8 E9 w! R+ M4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油.....少許5 C2 q1 j7 ]+ Q* D9 I
韓國泡菜.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 w3 m+ ~& \) N# _# H
韓國泡菜汁.....20㏄
( j' R. Y% t4 _公仔箱論壇豬五花薄片.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x+ H9 p0 L/ o
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% m6 V; R7 I6 P# A% b) e Uwww3.tvboxnow.com作法
5 K2 A9 `4 r" r( h1 z8 I; B. V1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
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$ O% [4 y5 a4 Q$ Z8 ~9 E% t) T1 Q. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
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3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。9 `$ E# S8 e. q! P" ^
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇0 q, s" Q/ X" o; P3 r! z. k& {
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5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y, F$ @ h' a9 D, U4 A
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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