" `, w6 w9 G { b7 D }. Gwww3.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb6 j' n( g" S2 G* b2 W: ^1 t) G$ g
蛋.....3顆
: c7 S4 @* P% Y) h) l0 q鹽.....少許www3.tvboxnow.com" A. z% `5 s7 m
青蔥.....1支
x, J3 R6 ^1 |) j* L6 r7 k. D雞粉.....2公克
( R' e$ P# k" E+ v* Ptvb now,tvbnow,bttvb韭菜.....30公克
9 O+ M5 i( N/ `4 S4 o胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) R- h3 N6 \, [0 S0 ]0 b
沙拉油.....60㏄公仔箱論壇2 n& h' v3 C6 R! P5 M( {. l5 l
淡色醬油.....少許" Y) M! s7 V8 a, s6 A9 u
韓國泡菜.....80公克www3.tvboxnow.com f4 o& {5 ]6 E5 }( a
韓國泡菜汁.....20㏄
! G+ T/ |2 e* v+ m9 i$ x3 dtvb now,tvbnow,bttvb豬五花薄片.....40公克www3.tvboxnow.com% G: u& O" i1 O4 b
& l8 C$ o# t" P* v
5 Y _+ f* @7 j! W* u公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z+ g6 b$ t0 Z5 R
1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
! d: t5 K0 L% S7 N6 W |4 d6 Z! S0 vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 X5 i7 i( l$ C7 `
2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。www3.tvboxnow.com. ?/ F* p8 e1 O" I+ }6 h
% I6 v9 I. y+ `: e* j4 @% f; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。6 P* u- F( ~9 u7 J- J* s
$ X6 i' |, _# j8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
* |" E8 e- F( N0 z" h1 J2 \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( r$ `2 x8 J7 s7 m
5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
+ o) K4 L* z% j% e: ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m" U! A* I) w5 v2 f$ g
|
發表於 2015-12-10 02:36 PM
| 