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材料7 N2 J5 `6 ^# w5 d: W
蛋.....3顆
/ D# \) O: Q: ~9 B J) A公仔箱論壇鹽.....少許
6 w6 {1 ?' h/ K G3 Y! ], Ftvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F/ e/ X4 b! U% T! c R% ^
雞粉.....2公克www3.tvboxnow.com$ w; [! }1 F8 D+ y. T1 l% o
韭菜.....30公克
8 _9 R. j) M7 S! I7 L胡椒粉.....少許
: d$ l. i5 g$ e% ~) Lwww3.tvboxnow.com沙拉油.....60㏄公仔箱論壇" p# S8 _0 `3 j7 n+ s7 B& x2 U: f
淡色醬油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b6 |$ L% t8 m
韓國泡菜.....80公克www3.tvboxnow.com2 e2 ]( |8 u% p `
韓國泡菜汁.....20㏄5 }( I1 I' C" M: G; d/ X
豬五花薄片.....40公克
' z6 u( v6 e: l$ \1 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }3 E V; P2 Z+ W9 `! j! A2 k1 c
4 b% c5 Y2 E9 }tvb now,tvbnow,bttvb作法
, |" J& ^ G( F* Y7 ]" I: G6 ytvb now,tvbnow,bttvb1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
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2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
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2 q0 e( p: A* U1 _$ {( H y, Dwww3.tvboxnow.com3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。, C$ i1 `- F4 n0 S3 }
2 `; T V4 f5 f2 X+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇& B" \4 l N; `+ i |+ O
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5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb% i3 R0 U+ n; [ h6 t
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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