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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P! q+ H$ L7 @+ f7 ?* A
蛋.....3顆
% p- \# L0 _2 J. L. `) L公仔箱論壇鹽.....少許www3.tvboxnow.com7 w' T5 ^: h8 g. B# ^2 [7 `
青蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N0 Y! a2 Q2 j1 _
雞粉.....2公克
# V$ h# ]6 b% v0 ^) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜.....30公克公仔箱論壇 \. T. S% v0 s) C& f5 ]
胡椒粉.....少許
4 j5 B9 l2 k2 G k/ }沙拉油.....60㏄# a! j/ N# i4 n( Y" y# f( S0 l
淡色醬油.....少許
) P& M) ]" c8 T0 b/ ~www3.tvboxnow.com韓國泡菜.....80公克公仔箱論壇! p8 A9 e+ @ F, @
韓國泡菜汁.....20㏄
+ s4 U. I& Q! ^www3.tvboxnow.com豬五花薄片.....40公克9 ?& T% F& m/ Z6 f
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作法
1 \0 k& U" M. ]2 b( wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。7 g$ Y$ x( `7 X, p
2 W( S, g$ t# b9 m- f2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。, r9 @7 Y- t! W/ B
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3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。- f/ i1 p/ r3 E4 ]6 v
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B: h/ l# F; D4 o" Q) Q
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5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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