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[食肆地點] 熟客先識食!林昌記神奇炸金蛋


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! p0 A6 ^  s2 L" k  e+ ?/ h魚蛋也可以有這麼多變化,真是佩服林昌記的老闆。曾於深水埗桂林夜市創下日賣十萬粒魚蛋神話的林老闆,繼招牌白魚蛋、辣魚蛋、咖喱魚蛋後,早前剛又推出了炸黃金角,以用魚漿製成的魚片頭,放入油鍋以慢火油炸,入口魚味十足。
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2 ]0 y0 Q4 `+ Y4 R! k1 etvb now,tvbnow,bttvb原來除了以上幾款魚蛋外,林昌記還有一個只有熟客才知道的秘密MENU,就是新製品「炸金蛋」。薄脆炸漿,緊密連結白滑魚蛋,吃起來外層香脆,內裏如棉花般軟滑香甜,即使炸起後15分鐘內仍可保持乾爽脆身,不少行內的廚師嘗過也大讚技術高明。公仔箱論壇) l1 @# ]$ G$ D( \+ D

+ X$ a: @& x( ^- O% }www3.tvboxnow.com如此花功夫的「炸金蛋」,也只是賣$20,難怪老闆怕太忙做不來,沒有正式公開,只有熟客才知道,不過這麼好吃也不介紹,真是受良心責備啊。www3.tvboxnow.com& R* L9 @4 f0 ]% J/ _

# y( r% K) \+ @* w3 nwww3.tvboxnow.com原味魚蛋$20/十六粒、$10/七粒//香辣魚蛋$20/十六粒、$10/七粒//咖哩魚蛋$20/十六粒、$10/七粒//黃金角$20/碗//炸金蛋$20/約十一粒* H- h2 t3 s' l

4 B* ~) }. N- H* Q1 Q6 z6 n林昌記
. E9 k0 g. p* ~地址:九龍旺角砵蘭街祥興樓
" Z) t% t8 G( a. H' Gtvb now,tvbnow,bttvb營業時間:2pm-2am
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