5 m/ ^! z1 N0 i" d) Q; rtvb now,tvbnow,bttvb材料:www3.tvboxnow.com- I- L+ \8 p( K7 G* v
蔥粒.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb. P S9 F0 k/ _, l$ d
小棠菜.....酌量3 B% G) @. L2 s- x1 |
鮮蘑薑蓉.....3茶匙
: W! Q$ I1 C8 G1 F# d1 iwww3.tvboxnow.com豬肉(梅頭或豬柳).....320克tvb now,tvbnow,bttvb9 H6 F# \. b3 H' S
tvb now,tvbnow,bttvb$ i/ h- h' k- K. g6 `- g8 d `) ~) W1 f1 P
7 t4 _) A1 W: E: E
調味料:/ I0 S- I+ W$ E
糖.....2茶匙
) ^+ u. c" l! i* v! |$ D; l- mwww3.tvboxnow.com酒.....1茶匙www3.tvboxnow.com" K; p' [% s3 _' ^- l- K* H
味醂.....2湯匙www3.tvboxnow.com& O6 S: v4 v; o/ z$ P0 e% s
低鹽生抽.....3湯匙
1 s w1 U {9 G/ y$ i4 D2 Vwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇4 s- W# p8 V$ }1 d4 P
$ G3 K0 c: h" n; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:, U f: c& P1 e9 ~$ c& x
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
$ ^$ a+ _0 H. t" p% O; Y) F6 w% _; k6 s
e# p, l! v S5 ]2 r5 m2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。
/ o% Z5 C& f$ ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: H- A1 |2 x# j6 }* Y" h. ^
3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。公仔箱論壇" |" c+ v0 g) a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j' }* b2 u( a
4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。9 B# l; [8 v# }
6 S; A/ F m. s: b) Ntvb now,tvbnow,bttvb
0 H2 z" v: Y+ O' z6 ]Tipstvb now,tvbnow,bttvb6 l R% l' A7 j: B/ @- v( U) h
如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
( W; _# h/ D" D
! l/ ^, v( M8 S6 D* utvb now,tvbnow,bttvb由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q9 w# f) k8 Z: i
1 C; F8 m4 {, r# H
|
發表於 2015-12-12 04:45 AM
| 