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材料:
. L% N1 n5 |; D: T7 w6 y) E蔥粒.....酌量8 T# d Z* x* U4 m
小棠菜.....酌量
: C7 y- F5 p( W8 O公仔箱論壇鮮蘑薑蓉.....3茶匙
8 g" w! z& A' o* l公仔箱論壇豬肉(梅頭或豬柳).....320克
7 R0 [, Y6 @. P4 G& n. W公仔箱論壇公仔箱論壇 t, B2 d$ L' {
6 a) k# w0 E/ K- ~8 f6 M. U! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:www3.tvboxnow.com& ~- ~' o. E0 w& L
糖.....2茶匙) P! k) s/ Q; y& }5 |( ^0 A) }( _
酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) h, u l9 a+ ]( e
味醂.....2湯匙
6 a* E6 ?3 m: d# H1 D. X% etvb now,tvbnow,bttvb低鹽生抽.....3湯匙: H6 \; F! _% ]/ D. z
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0 Q9 O5 w! }* C% S$ ytvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A( n3 H" ]; C4 v+ A! M+ R$ Y
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
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! ~& T7 `) t4 ~5 k5 O0 `. z) owww3.tvboxnow.com2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。
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a1 e+ l1 C0 ?3 [8 z9 `% V* M3 q4 c3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。
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. r+ V R+ S- L" ~! n3 O公仔箱論壇4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。
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* u8 N: l7 i5 y# {- _9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |- H2 \. H- v& x e
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如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。. E! l9 S; c3 d+ j9 q7 \* g
4 S; k9 p+ c" a' O公仔箱論壇由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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