[中式食譜] 油膏醬

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材料" l, Y1 A/ Z! o, b$ n, k; R
水.....50㏄# w6 g9 \8 D! H' O$ \) w1 P  V% G
米酒.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb' L3 b$ }( j9 F+ }0 U& Q0 _! Y4 k
細糖.....5大匙www3.tvboxnow.com. A4 g1 a. \6 a
蒜泥.....100公克
  I* ?: J# ]1 H$ l五香粉.....1大匙0 w! F" p; k) y( z" K% Y
甘草粉.....1大匙- u" s" [% z; L& s1 e
辣椒粉.....1小匙
* S% x) j7 T9 ^7 P+ jtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....400㏄
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作法
; S( r( Q8 W6 t+ l1 m# f1 [4 M9 Qwww3.tvboxnow.com1.熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），以小火爆香蒜泥。
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1 M6 o) }0 {, S8 L公仔箱論壇2.加入五香粉、甘草粉和辣椒粉略翻炒至香味溢出。
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3.續加入醬油膏、細糖、米酒和水。. G# e) Z5 a1 C# q% A

! r  J% B$ ?9 {6 Y! X6 {5 wtvb now,tvbnow,bttvb4.煮至滾沸即可。1 ^1 S% ~5 H$ j% S