一名40歲男子追求健康，每天喝現榨鮮果汁當早餐，最近突然胃痛、胸悶又吐胃酸。胃鏡檢查發現，男子不僅胃潰瘍，也因胃食道逆流造成食道發炎，在服用制酸劑、改變飲食後，症狀才逐漸改善。公仔箱論壇8 f8 ~7 y4 m" X4 ~ G
胃腸科醫師提醒，水果原汁容易促使胃酸大量分泌，建議喝水果原汁需加水稀釋，緩和對消化道刺激。公仔箱論壇8 T+ B1 Z4 A. i4 _
收治該案例的書田診所胃腸肝膽科主任醫師邱展賢表示，近來門診有多名患者，過去從未有胃部不適狀況，卻突然出現胃痛、胃酸逆流等急性症狀，他發現這些病人都有共通點，就是天天喝水果原汁。還有一名婦人也把純檸檬汁當水喝，導致廣泛性糜爛性胃炎。
* y& d0 E F* T* E邱展賢解釋，水果含各式水果酸，榨汁後通常呈現強或中酸性，喝進肚後會促使胃酸大量分泌。由於胃酸的pH值為1.5至3.5，一旦傷害胃黏膜，就可能腐蝕胃壁，引發消化道發炎、潰瘍等問題。尤其是胃病患者，更應避免飲用。) F& T3 P% r- O0 [$ s0 I( q2 I
邱展賢說，國內前陣子流行喝水果醋養生，也有許多民眾因太酸，造成胃部不適就診。建議在喝醋或果汁時，多加入白開水、牛奶稀釋調和，或多選一些低酸類水果，例如香蕉、西瓜等，一起榨成綜合果汁。因為pH值只要差1，酸性就相差10倍。
5 g; k! D9 }5 }* m! U* n1 a% W- C另外，許多民眾常存在錯誤迷思，相較於空腹飲用酸性果汁或醋，飯後喝較不傷胃。邱展賢指出，如同固體會沉澱一樣，食物會沉到果汁或醋底下，酸性液體仍會直接接觸胃壁，一樣可能會灼傷。www3.tvboxnow.com B( J4 f, N s& a; u C! I
振興醫院營養師涂蒂雅表示，水果含豐富纖維、維生素和礦物質，但也含果糖等熱量。通常一份水果打成原汁只有50c.c.，若一次喝下500c.c.水果原汁，等於一次吃下10份水果，這跟每日建議的二份水果量相比仍高出許多，熱量更達600大卡，水果原汁可能愈喝愈胖。/ h- F! M4 ~1 U2 [ V4 h2 g- L
另外，平時須控制糖分攝取的糖尿病患者，喝果汁也須特別注意，以免血糖突然飆高、影響健康。) i* ]# l8 K) p( U/ _
況且，民眾喝果汁時若經常濾掉果泥，反而吃不到纖維質。涂蒂雅建議，一般人直接吃水果會比喝果汁健康，除非牙齒不好、無法咀嚼民眾，此時才需把水果榨成汁。
/ t7 N O5 M: m9 L大部分民眾喝新鮮果汁時，最好還是不要濾掉果泥，建議榨果汁時，可加入蔬菜打成精力湯，以緩和對消化道的刺激，果汁才能喝得健康又無慮。公仔箱論壇& w/ y+ w5 c! [2 A4 ?2 `9 g
避免吃酸性水果的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U4 g4 e1 N3 m8 ^! y- c- ?0 D0 S
七大族群
) a, V o& |" o: ?& rtvb now,tvbnow,bttvb1.高胃酸體質% n2 l: r- d+ p1 i7 c
2.幽門桿菌感染
}* C$ K/ {2 d5 `0 C( Ctvb now,tvbnow,bttvb3.有消化性潰瘍史或因病治療中- O) J4 B: C/ x
4.胃食道逆流tvb now,tvbnow,bttvb1 [- ^( c' U0 M/ l1 ]
5.萎縮性胃炎
5 |, C/ Z- U+ r7 o9 o! q& s1 Owww3.tvboxnow.com6.有急、慢性胃炎史www3.tvboxnow.com% E" W+ A' Z0 N% L$ I* Q+ Q
7.食用後食道不適 |
發表於 2015-12-12 12:32 PM
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