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食材公仔箱論壇- Q( H: a) h. j# t/ ]) g& ?
清水.....4杯
/ M, o+ u* S6 M冰糖.....適量
5 e8 ]- D! V M( R# S8 y- {+ S' N公仔箱論壇黑芝麻.....2兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~3 ]3 J8 S+ n8 p( T' h
大菜絲.....5克* @# O8 p, e) U7 k$ l( V, o4 b
魚膠粉.....4湯匙
& v, W2 r9 ^1 @0 l% |7 \! N4 i& p公仔箱論壇牛奶/花奶.....各1/4杯公仔箱論壇' Y2 f. y: Y J$ j* g6 s6 `
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作法
! P9 K3 y7 c# j- O# P& [: {公仔箱論壇1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香,待用。) w/ Y, ~$ Y' E4 p; Y4 {; |
P' a5 F$ F5 V( W$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中,用高速攪拌約3分鐘,做成黑芝麻漿,然後用魚湯袋過濾隔渣。
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3. 將其餘兩杯水煮滾,滾起時轉中小火,加入大菜絲煮至溶解,再加入冰糖煮溶,然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻,稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。$ D: E) E3 |, a/ f- _: c
) f' b: B$ r3 J# G, ?5 J- Z6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待涼後,拌入牛奶,分到模中,用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃,使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。* m0 ^1 c. r# @' w
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