[甜品] 美肌黑芝麻糕

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食材
- X! c' G$ _" [" Hwww3.tvboxnow.com清水.....4杯www3.tvboxnow.com* [( c, n8 d8 v+ V& M5 k2 T( i- @
冰糖.....適量
) k! }! `+ U& j/ l, Q2 |( R1 e/ x黑芝麻.....2兩6 Z" T+ v  ?2 f' l
大菜絲.....5克
" w+ M! Y4 z8 j  ?9 t0 N! Y7 z* _魚膠粉.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w- d7 B) `9 F( _+ B
牛奶/花奶.....各1/4杯
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# {' p/ ?2 C3 ^+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
8 K! h0 M+ c! V0 c1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
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7 x9 p5 ?; Z# O5 F1 S$ C2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。tvb now,tvbnow,bttvb6 @$ K8 I) h' n# p  t+ {
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4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。3 f2 G0 _. X4 M

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