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食材- W3 x9 o4 |5 X" b1 J: \: p7 ~& \6 a
清水.....4杯www3.tvboxnow.com1 J5 }+ o2 N Z* f1 a
冰糖.....適量
5 u$ ~7 ?' u+ _* h- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻.....2兩tvb now,tvbnow,bttvb e Y6 `: _8 s }
大菜絲.....5克& D" I+ R" b* I) F( e/ r0 T) k4 o3 Q& U
魚膠粉.....4湯匙
! ^) [1 ]/ Q% {/ z3 q e; w6 B0 ?# x牛奶/花奶.....各1/4杯2 E8 w9 w! d. t: Y
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作法
, ]& L8 U/ Y! c9 G3 d% W }1 ^: J1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。7 L) X4 s9 P2 ~2 W; k
7 x1 L" @; Z5 q公仔箱論壇2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `( K5 u& _" ?
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3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。# B& h j. E8 A3 E
; @: j* K; [' mwww3.tvboxnow.com4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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