) M5 Q& P @; \7 x- N$ j( [食材
6 r H; g; B9 d5 }% t4 W! G清水.....4杯" t+ ~! C5 Z6 R* Q* M! S7 J
冰糖.....適量公仔箱論壇! }- i9 W9 L% t6 w" G
黑芝麻.....2兩tvb now,tvbnow,bttvb2 ^5 n+ F% ~) K2 }! [- {
大菜絲.....5克www3.tvboxnow.com# V# b! u1 A: F! _& A3 }3 c) }0 O f9 s
魚膠粉.....4湯匙
! K9 f) c: x7 W% Y3 M7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶/花奶.....各1/4杯
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2 ^. u8 A, c9 ]. V; ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ p* O$ H% K3 L+ E
作法
: d. D9 M' r$ a' u! |公仔箱論壇1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。2 d' a/ T& R/ q1 x7 a
' F4 l, v/ n, q2 O" t) B3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。0 a% \' k! O5 v6 N+ h
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4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I: V* ?' D) t0 W1 L l. \" h) v
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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