[甜品] 美肌黑芝麻糕

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2 b+ \$ Q7 O: A* T+ [tvb now,tvbnow,bttvb食材
! c+ N& l9 }: J, F2 E公仔箱論壇清水.....4杯www3.tvboxnow.com- z6 S* c/ j# k* U
冰糖.....適量
( T$ ]+ u! i: y. s# r5 w6 e/ ~tvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻.....2兩
$ \& K# @$ {7 `  g3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大菜絲.....5克
& z; _) E) d( ^4 {: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉.....4湯匙
, J) ]6 q" S, T* T! w, `www3.tvboxnow.com牛奶/花奶.....各1/4杯www3.tvboxnow.com9 Y* n. n+ r. S3 I* I

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. c( ]5 b4 K4 V# y8 Hwww3.tvboxnow.com作法
* ~! {5 x$ Z" u4 f8 C  F; K公仔箱論壇1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。公仔箱論壇* j. j3 x2 Z$ Q( }$ I+ v6 c* U
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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7 C0 G0 N. {- y+ X3 N) G  X6 ^. W, B4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。www3.tvboxnow.com, z. d+ l& |* G; J* u( C! o

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