: H+ ^$ X9 l. l3 I食材
: ?" o; }+ Q; D6 S9 o; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....40g
% S, n- ^/ o6 Z" {6 c6 f% g公仔箱論壇太白粉.....60g
7 v1 C$ J& V' w! @+ L" h V地瓜粉.....120g( u* e7 K' n6 @- o! s
地瓜(削皮).....300g4 Y' K+ @7 K$ h- M3 Y4 |7 N6 y
! v7 J' U* v# z! {tvb now,tvbnow,bttvb
! Y; x3 R& M. `) u4 j! c作法
$ ?8 v9 p B, X. etvb now,tvbnow,bttvb1. 將地瓜切小，放入鍋中蒸熟後，再壓成泥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B4 N5 a; C$ {6 i0 q
! E$ S' H2 ^: m% r) b- G% Y
2. 把地瓜粉、太白粉、砂糖拌入地瓜泥中攪拌
1 w8 H2 H; v9 f0 K B5 jtvb now,tvbnow,bttvb
0 `, ?7 T/ ^- u1 O; o' Fwww3.tvboxnow.com3. 攪完後揉至不黏手即可( Z% Q" F) j# z; g$ K3 L& E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m6 m& V6 U, V
4. 搓揉成條狀，再切成一小塊，搓成圓形公仔箱論壇) g6 S6 v7 h# e8 e4 Q+ Z
, a) _5 W9 @ v) O. m5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入鍋中,冷油中小火炸，中途要稍為翻面，把地瓜球稍為分開不要黏在一起
- m- R1 Y* G$ O6 P* d gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g; l$ d; z8 ~& T: T+ e
6. 等地瓜球有點變色膨脹就可以用勺子按壓，讓地瓜球膨脹，等到顏色變深，把地瓜
$ `4 n( s7 C' Q3 D
8 r3 D6 V! | M$ p4 g0 j* K+ R9 l公仔箱論壇公仔箱論壇. q: k& v" w/ @ ^. F
貼心小提醒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C( i9 N6 W# T) r
1.每個地瓜的含水量不太一樣，在揉地瓜球粉團時，如果太乾就加少許水，如果太溼就再加些地瓜粉進去 2.每個地瓜的甜度也不太一樣，可以自行增減砂糖 3.因為我不想浪費油，所以我是用半煎炸的方式，色澤比較不均勻，用全炸方式就會很好看了~~
3 v8 W3 ~( q: Z* z' J5 Q) H8 ^- r/ [公仔箱論壇1 R8 a5 z/ q& M
|
發表於 2015-12-13 07:05 AM
| 