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食材公仔箱論壇& f7 Q. g9 ]: j+ j& X( g( J
烏醋.....適量
1 c/ \2 m- C+ ~0 \/ D+ S8 Z1 C) b水.....3量米杯
@( }9 A# H+ |" v7 i2 o/ b- X; Z芥花油.....少許
, c8 ~, p4 Z8 b% k, Q. ^公仔箱論壇醬油膏.....適量9 Q" l& t- \7 F+ K
板豆腐.....1大塊
# R& B* x5 t5 X! Z5 ^% r2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑龍炒醬.....適量
$ Z" J: S" W% [ r( m3 [tvb now,tvbnow,bttvb蔥(切蔥花).....3支
( f; g/ p- r7 L公仔箱論壇洋蔥(切丁).....1/4個4 z( z9 W# I# D% T
鮮香菇(切丁).....2朵www3.tvboxnow.com( z" y; _" w c' _& g
紅蘿蔔(切丁).....1/4條
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- T) S5 }6 y+ n. @www3.tvboxnow.com作法" n. i5 h2 O+ O# e2 c2 t
1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。
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2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。公仔箱論壇3 J+ f L) U( m/ X; v$ j2 d$ y4 \
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Tips
X/ @. e* o7 l0 Y/ G" g0 r起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H* ]8 a T; }/ w' B+ V7 R% G
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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