返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 日式和風高麗菜捲


4 h4 [# E0 `# O( n
* x5 y* n5 R/ @" k公仔箱論壇
1 S6 ~  l5 c  q: O) R5 G; q2 r食材tvb now,tvbnow,bttvb; x- X! N% A. k* V# w" J4 ^0 W- a
豆皮.....3片
2 I' v2 e' d( d+ N: R枸杞.....少許公仔箱論壇$ v; X+ G( ^7 ?1 U
高麗菜葉.....12片7 [, o. d, J; U" e

0 I) L. Q: y- F$ X; i% h' B7 Pwww3.tvboxnow.com( I" P' H- J9 N& ?
調味料
' _! \& c, R2 [4 m! p- t/ I9 [6 u9 xwww3.tvboxnow.com蒜蓉醬.....一匙www3.tvboxnow.com- a8 E" `, `; f1 `! S' h7 O8 _
鰹魚醬油.....適量
( a# V9 q2 H4 ]) R) k5 E" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v  G1 G8 g1 A. V$ X1 j; S
5 G. N; S' N: Y/ ]. i! v' Bwww3.tvboxnow.com作法公仔箱論壇0 p7 f* Y( a+ D$ q8 I0 x$ J; s
1. 將高麗菜的菜心整顆取出後,放入水中泡洗約5分鐘5 ]+ N4 q' I( J$ [
6 B. W2 c" p# u, a
2. 高麗菜會自動一葉一葉剝落再次洗淨,準備一鍋熱水川燙高麗菜葉(一軟就取出放涼)2 A/ U! b$ m; U9 @' B  p$ E

/ y1 b* U1 ~. V3 v/ H3. 將撥開豆皮,放入鍋中乾煎至2面外皮酥酥即可一切四
5 s; [& D( e" W) {' i3 a
7 k9 W2 T1 e! M  X+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一高麗菜葉放上一塊豆皮捲成高麗菜捲,tvb now,tvbnow,bttvb& z, P+ b1 ^0 I- r6 i& p

0 I; O1 ^7 G5 r" b7 A4 v2 ^公仔箱論壇5. 電鍋外鍋放約0.6杯水,將高麗菜卷放入蒸熱即可取出,
/ y  ?7 d4 c! x! @7 @) m& [$ S1 {www3.tvboxnow.com4 j+ i; s( ]" k1 B0 |
6. 對切後擺盤,調味料調勻淋上$ I1 X3 U$ A. u( I
公仔箱論壇% f. E3 c! t1 R9 s

  U) k% l4 D/ Y公仔箱論壇Tips
# y8 ?# z* P) X0 ]5 q4 h沒蒜蓉醬改用新鮮蒜末即可5 v4 i, ?( h# R6 K! v" y2 i
9 j: X$ h$ X: m9 k( X1 O
沒日式鰹魚醬油改用一般醬油加水與少許糖調勻
: D( Z# y  r9 |' N# G3 Htvb now,tvbnow,bttvb
7 ]! `# U8 ]7 `& J& utvb now,tvbnow,bttvb沒枸杞改用辣椒擺盤點綴公仔箱論壇0 Z; j& I& H; e/ U: A' i  W0 R
公仔箱論壇* J& y- p2 R$ m  y6 s$ d: H
返回列表