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豆皮.....3片
( q; I7 s( Y! T' A9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞.....少許
1 Z% Q( o' P+ i$ @) j高麗菜葉.....12片
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb& \2 A; p! |; r6 U
蒜蓉醬.....一匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j. z) R6 [5 b) r" Y. n
鰹魚醬油.....適量3 B/ m1 Y1 }$ a% Z6 X; O8 t# l- O
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作法
0 b8 j0 Q8 F# z6 m( ywww3.tvboxnow.com1. 將高麗菜的菜心整顆取出後,放入水中泡洗約5分鐘
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5 b: J% M' U& i R/ N2. 高麗菜會自動一葉一葉剝落再次洗淨,準備一鍋熱水川燙高麗菜葉(一軟就取出放涼)
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3. 將撥開豆皮,放入鍋中乾煎至2面外皮酥酥即可一切四
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4. 取一高麗菜葉放上一塊豆皮捲成高麗菜捲,
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5. 電鍋外鍋放約0.6杯水,將高麗菜卷放入蒸熱即可取出,
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' ~! p: o- H0 T' `6 C9 z6 j$ b4 F公仔箱論壇6. 對切後擺盤,調味料調勻淋上
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: \. V7 h( Q2 x6 s/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
6 Q* \* ]. m% O) P1 u* ]沒蒜蓉醬改用新鮮蒜末即可
) D M$ M0 O" Q" k1 R: a& Z2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" r4 k7 m8 b* w$ C0 Y$ t0 `# l
沒日式鰹魚醬油改用一般醬油加水與少許糖調勻
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沒枸杞改用辣椒擺盤點綴
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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