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[西式食譜] 香蔥麵包

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食材
- y* v, c! h# l) c0 e" rtvb now,tvbnow,bttvb材料: A# U  C5 u9 ]2 |/ ]/ P. Z
砂糖.....24g公仔箱論壇6 A/ ?8 x. M& W5 n3 O
全蛋.....30g公仔箱論壇( R2 ?9 ~7 g9 g* M5 s
鮮奶.....174g
9 }8 G7 M1 _0 n4 Mwww3.tvboxnow.com酵母粉.....6g7 `5 z6 F! g9 l9 r" g3 I! S; G) n4 m
高筋麵粉.....120g
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0 J3 t7 R' [2 I0 y# d0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W9 `5 A: w, D; q5 }. C
材料: B
1 b: h" f, l9 y奶油 24g
* U; v) w( k/ n1 p. r+ [鹽.....5g
) Q, y- ]9 O% T/ ^% @高筋麵粉 180g
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配料: C
3 O5 D. w0 |9 X: e- htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
/ _8 K% b5 s) E; K5 n4 H  X公仔箱論壇香蔥.....適量
$ ]0 R6 H$ w( f( ]2 J/ c奶油.....適量
1 w, Z' s' H# K6 pwww3.tvboxnow.com蛋液 (塗抹用).....適量
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作法
9 W  o- a* ~8 t& r, ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.
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" E: B& @4 U( V- j! w( j: o$ y9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.
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& h4 m+ n5 u# Y; i. b& o: [+ A# q公仔箱論壇3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.
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4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.公仔箱論壇, Q0 t7 a5 x5 B, M3 {2 h
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5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.
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6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.6 H, |/ D2 O, ?& a. o- p! Q7 p0 F
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