; u1 C! V7 h" H% R8 Y f2 T& I
食材
. z8 _" a1 N4 s綜合調味
/ o* P* z9 m. m3 `/ }( a d公仔箱論壇粗鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w! r6 E4 m+ b9 {7 M0 W7 o4 l
黑胡椒.....隨意 h) I1 D: Q6 |9 r6 Q& G
食用油.....2~3大匙公仔箱論壇" N$ r4 V+ f) F% J2 t7 q& j
新鮮百里香.....隨意
( D4 U6 R2 t5 w8 I/ }, y2 v
6 Q8 c# N. N' y" v3 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& r6 a$ F: m% X6 ?' `: W; k- x& j; O$ m& q
雞肉調味
9 l5 D- P: Z" \) O8 B* V9 [# ~公仔箱論壇粗鹽.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 A" r. B8 y, t0 |/ v
黃砂糖.....1茶匙
( b3 {6 C6 U, S* ^4 Owww3.tvboxnow.com紹興酒.....3大匙
, S0 \$ o% K5 S% D$ z9 \www3.tvboxnow.com薄鹽醬油.....1大匙
' T5 _* \: B. R7 e7 Hwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K, P, A% I: J% C$ t
( F7 Y% B7 Y2 U3 m! o }7 D公仔箱論壇食材公仔箱論壇' l, Z' n. Z( Q( d4 \# u
肉雞.....1隻
+ }: S& G- v6 c5 k公仔箱論壇洋蔥.....1個
G) v: m7 C; K" U- ^公仔箱論壇南瓜.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb) }/ ~' H9 Q$ E
蒜頭.....6~8瓣
( c" y8 w, r% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒.....1個
% |& x- P O2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X* ~* M- a" O: Z- c
6 s( @7 P' C$ f9 @7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
4 m# W- p) \: D5 m2 O% L. t7 l2 j1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O- _6 [5 f& k- s% [5 l
www3.tvboxnow.com) c. f! q# R% q X* D
2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S2 M/ p' g8 n% C
公仔箱論壇7 Q- x6 Z8 P6 z! C5 T
3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀: E; ~+ [1 u& i1 z0 \: ?: W
3 }" n; v& l# c6 q- Q5 ]3 Btvb now,tvbnow,bttvb4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
+ r2 ^0 `: c l5 a- z2 A. b- Iwww3.tvboxnow.com. c# c- T) M/ {: c
5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
0 f* |) x. Z; e, c: _4 {www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com# D' U ^3 j3 V! T) E4 e \. H5 i
6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
3 |+ [, \3 { y. |& U5 \www3.tvboxnow.com( C. i3 J. p& F- Q4 m
7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。9 }0 z% [' @0 f7 q' ^6 u0 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P8 Q5 d! a1 N/ y) ?" T, x
8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
( X6 g: t+ C j1 A" r, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 F4 M; y) X2 M8 p7 p! f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i$ R+ H% u9 b. G& a, Y
|
發表於 2015-12-15 04:47 AM
| 