4 |3 G `. @9 X公仔箱論壇食材5 v0 K! E J) H& x& `. J7 T" J
綜合調味
% n7 z! @. c# A0 Y' O7 M5 |! N公仔箱論壇粗鹽.....1茶匙
' v; U7 I, A( G1 i: c2 g, d黑胡椒.....隨意
' \9 k! g6 c( D3 ?4 u6 m公仔箱論壇食用油.....2~3大匙www3.tvboxnow.com) ]0 A4 U) U+ c& a. m
新鮮百里香.....隨意
0 K+ h: y2 z) S) d$ M: V) l& p! c) fwww3.tvboxnow.com3 u' i1 Y+ J& z* x& T
tvb now,tvbnow,bttvb2 @9 H! A8 C$ _2 s: y% C
雞肉調味公仔箱論壇1 p R# h0 y. `8 Q: ^! `$ J
粗鹽.....1大匙* T3 L$ E1 ^' E; G% k l
黃砂糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B% H4 c7 J# \& b1 q" \
紹興酒.....3大匙
. u+ N8 t+ O. T薄鹽醬油.....1大匙
6 L3 `9 t# A9 m. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# i! h) B" `' r' V2 l1 Ntvb now,tvbnow,bttvb食材公仔箱論壇7 B X( z" ^) x" y4 ~
肉雞.....1隻
2 D* }9 f, Q) q; Lwww3.tvboxnow.com洋蔥.....1個7 O$ T8 E6 C$ h4 a
南瓜.....1/2個
- R3 h/ C$ ~( Y4 @公仔箱論壇蒜頭.....6~8瓣
/ c" Z& a8 v: L9 I9 O `1 A7 B紅甜椒.....1個
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作法www3.tvboxnow.com! L8 R& I& E3 X. ]5 n4 F
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
3 w& m+ z+ ?" ~4 l2 ^* q* L" Fwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q4 u9 U7 e7 O
2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀1 N7 V1 Z0 }+ Z6 `. M# B$ q
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \, C/ Q! P; C' G8 q
. }8 Z% a- g' g9 s' Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)tvb now,tvbnow,bttvb) J8 u* q# h( B; v) w
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
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3 [0 p, D0 y$ N' c( _' O7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _' ^: n) a/ _
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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