+ H' l" M7 G; `5 q2 [ D食材
; {! o/ L7 A# o/ ~1 _/ n+ u1 G1 H& Ptvb now,tvbnow,bttvb綜合調味
$ R" ^1 f& I- W' R" N公仔箱論壇粗鹽.....1茶匙
3 ^( S [" Q6 B5 q5 t% G9 i8 g黑胡椒.....隨意
6 u& h4 ?; g: z8 c0 Xwww3.tvboxnow.com食用油.....2~3大匙公仔箱論壇8 {8 m9 W/ [! U) w
新鮮百里香.....隨意
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雞肉調味tvb now,tvbnow,bttvb9 ^. Y% o) G+ r0 G, E
粗鹽.....1大匙
$ C! j1 k8 y k& g黃砂糖.....1茶匙
* Q, X/ i2 O, [1 j9 W8 |公仔箱論壇紹興酒.....3大匙
$ X+ t% G7 j0 M- W {, @公仔箱論壇薄鹽醬油.....1大匙www3.tvboxnow.com- f: s+ X2 B6 v0 D$ D; F* x# V
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食材
V3 K1 W: b6 B8 l) W$ b8 e) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉雞.....1隻
% R4 k+ a F$ Y \; M5 O& H$ m7 c公仔箱論壇洋蔥.....1個4 M4 Z& c5 O% X( x
南瓜.....1/2個
4 B8 b* Q o* t3 f8 w8 b7 e1 M; c蒜頭.....6~8瓣
( X) u6 B! k; q" Y6 `www3.tvboxnow.com紅甜椒.....1個www3.tvboxnow.com( H3 q& Y* u' R' G" p
tvb now,tvbnow,bttvb! |% a4 D# v. U9 b: d* j8 O+ k
$ Y* W7 F! |4 |) h4 m7 ttvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇% y2 M p( {1 z, k( e
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
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0 I; B. K; Q9 q7 o6 uwww3.tvboxnow.com2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
2 e( [- T# u! L) m) z6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' s$ r+ ?6 D% d# b4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)4 O/ O$ n, l- T0 ^/ G' v1 P- y
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。: I- f2 b. }' O6 {7 t9 v
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。" Z! |( N4 r/ D
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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