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食材
5 U* }$ M& S; s% g1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合調味tvb now,tvbnow,bttvb5 H7 x/ v. ]. l" G/ \
粗鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 r/ q- {+ E9 M [7 L# }
黑胡椒.....隨意
4 l. r9 G( D4 |5 Iwww3.tvboxnow.com食用油.....2~3大匙
' i6 l+ S1 \& V4 K0 T* ?. F公仔箱論壇新鮮百里香.....隨意
8 e# a( s. y5 B8 B! O" R+ ]2 j4 S$ mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o3 W4 }: V. V0 r r
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雞肉調味
3 o' a. Y ? `0 gwww3.tvboxnow.com粗鹽.....1大匙公仔箱論壇2 {; p2 M( h# }% I9 V+ A7 {. W
黃砂糖.....1茶匙' N. Q# Z' {0 j- @2 T& e( `0 h9 X
紹興酒.....3大匙
2 e- z4 O8 e# |7 f( O& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄鹽醬油.....1大匙8 o1 v% _3 U$ F% `' n% |4 t( h4 E
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# @9 c @7 t5 I$ g0 A8 \tvb now,tvbnow,bttvb食材
; S2 h4 _. P/ j6 Fwww3.tvboxnow.com肉雞.....1隻
0 u$ J# K& p2 b, Y# f洋蔥.....1個
5 h1 i; a4 ?5 v1 y& Ltvb now,tvbnow,bttvb南瓜.....1/2個* N: k) O( A4 P% @( |8 A7 i9 d
蒜頭.....6~8瓣& x) K4 ]( {0 R% r0 y0 q
紅甜椒.....1個www3.tvboxnow.com% g v$ |9 D, p- G; q9 b, }
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! g8 f/ T" `9 |; O+ A) dtvb now,tvbnow,bttvb作法
5 f. x8 m4 H' j0 \. v( ~公仔箱論壇1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?7 Z( G7 A- J; @3 c
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2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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b+ n3 E+ o' r& `tvb now,tvbnow,bttvb3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
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3 D' i2 E4 d6 L8 F$ H8 d: Qwww3.tvboxnow.com4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上公仔箱論壇9 ?1 B! z) B/ j" W' O# E* k5 Z& |; ]
) ^9 v" b7 ~9 J2 W公仔箱論壇5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。tvb now,tvbnow,bttvb- ?8 O! M9 I9 ~- e
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
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* H( g+ g) {# M1 p公仔箱論壇8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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( T' w) Z2 ^8 q- p: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c! k2 y$ P* M/ m, h5 z- X; k
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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