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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E2 B( v5 ~; y6 z( Z6 K
油(走油用).....100毫升
! Q6 m" L( n# j8 v* N0 B4 L豬肉片(切薄片).....150克0 y7 b0 F4 ?* E( U( i( N6 v
普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙
+ o/ N, k+ l8 P8 j3 [8 u2 _6 O# |" H4 T大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個tvb now,tvbnow,bttvb, g$ g, Z) H% x2 `+ A1 s% ?, b' Y
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醃料：
! |0 n" x- V+ q/ r糖.....少許
2 C! u1 `7 m& j8 J+ R, h公仔箱論壇水.....1湯匙www3.tvboxnow.com3 a* T K: E- N ?3 S
酒.....2茶匙
$ h8 s5 }; @- J粟粉.....1茶匙
8 V# L; m! }2 W: e( J B麻油.....1茶匙# U& z# i4 M0 j* g
調味雞汁.....1/2茶匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 l9 c+ W1 C4 e, c1 i; q
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。
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2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。公仔箱論壇0 H6 U2 ~% E* J, X: R* ^
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3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。& s8 [9 `- c: z2 X, Z5 }3 l
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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