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[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料:
3 ^# W* f% k9 j7 T1 e8 twww3.tvboxnow.com牛油.....1湯匙
% G2 @: j$ `$ c9 w( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b$ V0 V$ }, b. k
大蝦.....4隻; ^% e* ]# o+ x/ _, \% M
車打芝士.....20克, G: h% |7 e' A% G+ g
水牛芝士.....20克( @- n+ j; _: m7 D6 m2 j
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
$ H  N6 L& j% s1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U$ p) b3 D3 m1 m8 `) q6 e; {
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做法:
" K# v# ]& y) ?% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。! x- s/ d2 l' ]5 @1 K* ~

+ y: t  e8 a# O2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。# W- b* f1 t2 \& Q+ w

1 k, p" |9 `1 M6 f4 F0 k8 [6 l3 C0 a公仔箱論壇3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
3 y/ `! r8 g7 x0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士:
! q' n/ W/ u# i) l, Y% m, V  h! z! \www3.tvboxnow.com將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。公仔箱論壇. g' o! u5 q( \3 a: |$ n
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