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材料
- x V2 b0 M) t0 d! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....125毫升
) u, y- @& @ W: R$ I) }3 Ttvb now,tvbnow,bttvb台灣蔭油膏.....2湯匙$ o+ K7 ? [! Q8 y: x' C9 e
啡洋蔥（切段）.....3個, }3 E2 p+ a/ R7 S2 {- Z" m; h8 w
油（煎炸用）.....200毫升
. T% e& n! m& E. G4 Gtvb now,tvbnow,bttvb水（可覆蓋五花腩）.....750毫升0 l$ c" f& T2 S& F% y, C
五花腩（切成一口分量）.....400克
( b+ [8 `, `0 U/ M+ ]1 r' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! T7 H' d9 F* L5 ^, [ w" j( \
6 ?1 `2 J1 k6 {$ U% e+ H做法
6 N/ B+ @0 ^. k' Nwww3.tvboxnow.com1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。5 S0 u) t& z% ], d4 _
0 W1 h4 P: J9 ?公仔箱論壇2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。7 z: q8 s! E# n
8 v& q5 n. Y% Z8 ]. }3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。% ]; ^$ F4 w) _8 o2 v* i+ g
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. W6 \) c. ~$ p8 S+ s; V- qtvb now,tvbnow,bttvb貼士
4 b/ Z/ n9 H8 ?% H! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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