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6 ]0 ]+ b2 o: w3 J- w5 s6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....125毫升2 F+ k8 s1 i" ]9 p+ `" [
台灣蔭油膏.....2湯匙
- V/ j: g6 N: w: v# a啡洋蔥（切段）.....3個
- H4 b4 }: t3 h; v" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油（煎炸用）.....200毫升公仔箱論壇+ h6 @' u* o. r4 {+ O' g. v1 q
水（可覆蓋五花腩）.....750毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D: K* T% l- Y( X+ ?3 e
五花腩（切成一口分量）.....400克2 m; @% @) D" G+ `5 `
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做法公仔箱論壇: g- R: m; s o2 f; E& \* M
1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。
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- S# W* l( ~! [2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。
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3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。公仔箱論壇, n/ t' ~/ R; p" ~( x1 k
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貼士
' c/ L3 K' N5 r5 w- vtvb now,tvbnow,bttvb五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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