/ h, X6 j& ~+ R- B8 f- I ~. l& [) o9 W
材料2 T2 K4 g1 f3 }$ H' A$ n0 j/ O6 P
紹興酒.....125毫升2 i+ H6 Q G/ D+ B9 @
台灣蔭油膏.....2湯匙公仔箱論壇% Z+ U% x- M& c
啡洋蔥（切段）.....3個公仔箱論壇' O7 v: f; L' b* [% n
油（煎炸用）.....200毫升% F9 u' i l4 }2 g0 o
水（可覆蓋五花腩）.....750毫升公仔箱論壇) w- D3 F8 N! x
五花腩（切成一口分量）.....400克/ X; W: b4 y" H. L2 Y
公仔箱論壇- `. G' D" D- U+ {
- G# m. E+ U3 g% l$ |tvb now,tvbnow,bttvb做法4 T5 w [/ O7 ?: r3 v' l p" N/ T, L1 D+ {
1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。
* F% \- M/ c, g& B0 C* V, ]# fwww3.tvboxnow.com
& Q9 W5 ~1 |, }& stvb now,tvbnow,bttvb2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。tvb now,tvbnow,bttvb% I; ]1 p3 K+ a" |
2 d u; P# N" [0 A% M. U公仔箱論壇3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L9 e9 w7 c0 E- M- }2 o. K
" \* M& q( b" K; [% s( ewww3.tvboxnow.com
* k5 L2 l- O8 Z" D3 ^公仔箱論壇貼士www3.tvboxnow.com/ o7 h% B+ g6 ]. W) @$ l
五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
9 m! c/ ?# `- [6 z |
發表於 2015-12-16 12:28 PM
| 